La Région des Pouilles (Puglia en italien, anciennement l'Apulie), dite plus couramment les Pouilles voire la Pouille, est une région d'Italie, située au sud-est du pays. L'adjectif correspondant est donc apulien (et non pouilleux ou pouillais).

Les Pouilles constituent en quelque sorte le « talon » de la « botte » italienne.

Cette région est entourée par la Basilicate, la Molise, la Campanie, ainsi que par la mer Adriatique à l'est et la mer Ionienne au sud. Elle couvre une surface de 19.372 km² et comptait 4,02 millions d'habitants en 2001, soit une densité de 208 habitants/km².

Région la plus orientale d'Italie, le cap d'Otrante (Otranto) n'est distant que de 80 kilomètres des côtes de l'Albanie.