Chianti Colli Senesi 2022 - vin rouge italien (Toscane) 75cl

Millésime
- 2022
Pourcentage d'alcool
- 13%
Potentiel de garde
- 3-5 ans

9,12 € TTC

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37,5cl
75cl

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Geografico

Ce vin italien est le résultat d'une passion et de l'attachement à un territoire... Le Chianti Borgo alla Terra porte la mention Colli Senesi propre à la zone de production du même nom. Ce vin rouge sec, rustique et fruité est un hymne à la Toscane !

Type
- Vin tranquille
Couleur
- Rouge
Région
- Toscane
Cépage
- Sangiovese 90%, Canaiolo 10%
Appellation
- Chianti DOCG
Passage en barriques/tonneaux
- Non
Température de service
- 16°- 18°

Valeurs et vinification du Chianti Colli Senesi

Les vignobles du domaine Geografico dont est issu ce cru toscan sont situés à 250 mètres d'altitude, aux pieds d'une colline de la province de Sienne. Les vignes poussent dans un sol argilo-sablonneux et caillouteux, à la faveur de conditions climatiques idéales. Ce Chianti est une ode au patrimoine italien grâce aux cépages qui le composent : le Sangiovese à 90% et le Canaiolo à 10%. Le Sangioves est le prince des cépages de Toscane et la mémoire d'un terroir viticole mythique.

Les vins de la zone vallonnée Colli Senesi, qui couvre le sud-ouest du Chianti Classico, sont soumis à des règles plus strictes qui obligent les producteurs à une sélection plus poussée, afin d'avoir une qualité meilleure. Et le Chianti Borgo alla Terra atteint superbement ces objectifs ! D'ailleurs, de par sa localisation et sa qualité, ce cru est classé DOCG (Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie).

Les raisins sont récoltés manuellement lorsqu'ils sont bien mûrs, puis minutieusement sélectionnés pour ne vinifier que les meilleurs. Geografico utilise des techniques modernes de vinification, afin d'exprimer pleinement le charme de ce Chianti exceptionnel. Après une vinification en rouge classique dans des cuves an acier inoxydables, le vin italien effectue son vieillissement en bouteille pendant plusieurs mois avant d'être commercialisé.

Profil du vin

Léger	(+ d'infos)	Puissant
Doux	(+ d'infos)	Acide
Sec	(+ d'infos)	Moelleux
Souple	(+ d'infos)	Tannique

Dégustation

A l'œil

La robe est de couleur rouge rubis intense, avec de légers reflets grenat qui apparaissent au fil des minutes passées dans le verre.
Au nez

Le nez est révélateur d'arômes fruités de cerises et de baies, accompagnés de subtiles notes d'anis et d'épices.
En bouche

La bouche est agréable, savoureuse et élégante, avec des tanins bien mûrs. L'équilibre entre fruits et acidité est parfait, et la finale persistante rappelle la gelée de framboises aux herbes méditerranéennes.