Nivura - Italiaanse rode wijn (Calabrië)

- 13%
- Stille wijn
- 3-4 jaar

Kleur
- Rood
Druivensoorten
- Calabrese 50%, Merlot 50%
Regio
- Calabre
Appellatie
- Calabria IGP
Rijping op vat
- Nee
Serveertemperatuur
- 14° - 16 °

Nu beschikbaar

10,88 € incl. btw

Verpakking

Jaar van productie

2025

-10 % uit vanaf 6 producten gekocht

Voor België, nog maar 190,00 € om gratis verzending te krijgen

Voeg toe aan de lijst

Schrijf uw recensie

Professioneel in Italiaanse wijnen
Deskundig advies
Betaling 100% veilige
Wijnkelder in Mons

Corno Valano

De Nivura neemt je mee naar het mysterieuze hart van Calabrië, een streek met een eeuwenoude geschiedenis en een bijna mythische energie. Elke slok weerspiegelt het authentieke karakter van deze Italiaanse wijn en brengt zijn identiteit krachtig tot leven. In de mond is hij droog en subtiel fruitig, met aroma’s van wilde bessen die een aangename en harmonieuze smaakervaring bieden. Een ideale rode wijn voor wie graag via het glas op ontdekking gaat. Laat je verleiden door deze met passie gemaakte cuvée uit een van de meest betoverende regio’s van Zuid-Italië.

Kleur
- Rood
Druivensoorten
- Calabrese 50%, Merlot 50%
Regio
- Calabre
Appellatie
- Calabria IGP
Rijping op vat
- Nee
Serveertemperatuur
- 14° - 16 °

Profiel van de wijn

Licht	(+ d'infos)	Krachtig
Zoet	(+ d'infos)	Zuur
Droog	(+ d'infos)	Rijk
Soepel	(+ d'infos)	Tanninerijk

Proeverij

Visueel

De Nivura heeft een intense robijnrode kleur met violette reflecties, die de betovering van de Vurga Nivura oproepen.
Aan de neus

In de neus onthult hij een evenwichtige en aangename geur, met verleidelijke tonen van rood fruit.
In de mond

In de mond laat de wijn een droge en fruitige smaak tot uiting komen, met delicate aroma's van wilde bessen, wat zorgt voor een uiterst aangename smaakervaring.

Wijn/spijs combinaties

Kazen

Rood vlees

Pizza's

Pasta

Barbecue

Een perfecte begeleider voor culinair genot

De Nivura past perfect bij heerlijke feestmalen, ideaal in combinatie met smakelijke rood vlees en gerijpte kazen. Zijn veelzijdigheid zorgt ervoor dat hij uw proefmomenten verrijkt, met een vleugje magie bij elke gelegenheid.

Meer info

Een tijdloze band met het verleden

De Vurga Nivura is een natuurlijke waterpoel in Calabrië, gelegen langs de Coserie-beek. De naam komt uit het lokale dialect: “vurga” verwijst naar een waterput, een diep bassin of een door de stroming uitgesleten natuurlijke holte, terwijl “nivura” “zwart” betekent. De uitdrukking kan dus worden vertaald als “het zwarte bassin” of “de zwarte poel”, een verwijzing naar de diepte van het water en zijn donkere kleur.

Deze plek wordt omringd door een eeuwenoude volkslegende. Volgens het verhaal leefde er in deze diepe wateren een wezen genaamd Cesarazzu, een soort monsterachtig reptiel. Om zich zonder gevaar te kunnen benaderen of er te kunnen baden, zouden de inwoners hem een runderhoorn gevuld met rode wijn hebben geofferd. Deze legende geeft de naam Nivura een sterke, mysterieuze identiteit die nauw verbonden is met het Calabrische erfgoed: een wijn geïnspireerd door de wilde natuur, de dialectale tradities en de volksverhalen van Zuid-Italië.

Een terroir van uitmuntendheid

De Nivura vindt zijn kracht in de rijke terroirs van Calabrië. De wijngaarden strekken zich uit op een hoogte van 550 meter, profiterend van een continentaal klimaat dat gunstig is voor de rijping van de Calabrese-druiven. De wijnstokken worden gekweekt in espalier-vorm, met liefdevolle zorg, om druiven van uitzonderlijke kwaliteit te oogsten. De oogst vindt plaats eind september, wanneer de druiven hun volle rijpheid hebben bereikt.

Een perfect evenwicht

De vinificatie van de Nivura wordt met zorg en vakmanschap uitgevoerd, waardoor hij zijn volledige potentieel kan onthullen. Na de oogst worden de druiven gevinifieerd in roestvrijstalen tanks om hun frisheid en puurheid te behouden. De wijn rijpt vervolgens twee maanden in de fles om zijn volwassenheid te voltooien en zijn aromatische complexiteit te ontwikkelen.

Nivura - Een reis door het prehistorische erfgoed van Calabrië

Ontdek het fascinerende verhaal van de Vurga Nivura, een natuurlijk zwembad langs de Coserie-beek in Calabrië. In zijn mysterieuze en schaduwrijke wateren leefde ooit de Cesarazzu, een prehistorische reptiel met een ronde kop en lange snorharen. Dit eeuwenoude verhaal inspireert vandaag de dag een uitzonderlijke wijn, de Nivura, een betoverende creatie van Corno Valano.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Andere wijnen van deze producent

Livari - Italiaanse witte wijn (Calabrië)

10,88 €
Wijn/spijs combinaties

Pasta

Schaal- en schelpdieren

Vis
Een perfecte begeleider voor culinair genot

De Nivura past perfect bij heerlijke feestmalen, ideaal in combinatie met smakelijke rood vlees en gerijpte kazen. Zijn veelzijdigheid zorgt ervoor dat hij uw proefmomenten verrijkt, met een vleugje magie bij elke gelegenheid.
In winkelwagenToevoegen