Harmonium - Italiaanse rode wijn (Sicilië) 75cl - 2018

Alcoholpercentage
- 14,5%
Bewaarpotentieel
- 15-20 jaar

31,45 € incl. btw

Schrijf uw recensie

Begeleiding Wild
Begeleiding Pasta
Begeleiding Eend

In winkelwagen

Verpakking

75cl
150cl

Jaar van productie

2016
2018

Nu beschikbaar

-10 % uit van 6 producten gekocht

Voeg toe aan de lijst

Professioneel in Italiaanse wijnen
Deskundig advies
Betaling 100% veilige
Wijnkelder in Mons

Firriato

Het wijnhuis Firriato heeft met succes zijn gedurfde doel bereikt om een "cru des crus" te creëren, dat alle kenmerken van het Siciliaanse terroir biedt door middel van authentieke druivensoorten. Afkomstig uit de wijngaarden van het Borgo Guarini-landgoed, is de Harmonium een krachtige en geurige rode wijn.

Soort
- Stille wijn
Kleur
- Rood
Regio
- Sicilië
Druivensoort
- Nero d'Avola della Ferla, Nero d'Avola della Lepre, Nero d'Avola della Beccaccia
Appellatie
- Sicilia DOC
Rijping op vat
- 12 maanden
Serveertemperatuur
- 18°

Meer informatie

De oorsprong en vinificatie van de Harmonium

Deze veelvuldig bekroonde Italiaanse wijn is het resultaat van een slimme mix van drie inheemse druivensoorten uit West-Sicilië: de Nero d'Avola della Ferla, della Lepre en della Beccaccia. De wijngaarden van deze drie crus groeien op hetzelfde landgoed, maar in verschillende soorten bodems en klimaten. De drie druivensoorten worden op verschillende momenten geoogst, vervolgens afzonderlijk gevinifieerd en gerijpt, voordat ze worden samengevoegd voor het bottelen.

De microvinificatie van elke druivensoort onthult verschillende tanninestructuren en aroma's: de Nero d'Avola della Ferla, geteeld in het noordoosten van het landgoed, kenmerkt zich door een stevige zuurgraad, een lager alcoholgehalte en frisse fruitige tonen. De crus della Lepre, die in het zuidoosten van Borgo Guarini worden geteeld, brengen nobele tannines en een aromatisch evenwicht in de Harmonium. Ten slotte benadrukt de druivensoort della Beccaccia in het zuiden van het landgoed blauwe nuances in het glas, evenals rijkere smaken en elegante aroma's van rood fruit.

Firriato heeft dus het beste uit elke druivensoort weten te halen om een niveau van excellentie te bereiken in een Siciliaanse cru die zijn naam eer aandoet.

Harmonium 2018 bekroond met Bidenda

Profiel van de wijn

Licht	(+ d'infos)	Krachtig
Zoet	(+ d'infos)	Zuur
Droog	(+ d'infos)	Rijk
Soepel	(+ d'infos)	Tanninerijk

Proeverij

Visueel

De kleur is diep en compact rood, met lichte blauwachtige tot violette reflecties wanneer het licht door het glas schijnt.
Aan de neus

De elegantie van de aroma's van bosbessen en rode bessen wordt afgewisseld met subtiele tonen van milde specerijen, kruidnagel en blonde tabak, allemaal omhuld door een zekere balsamische frisheid.
In de mond

In de mond is de wijn krachtig en goed gestructureerd: de aanzet is geurig en stevig, gevolgd door fijne en omhullende tannines die leiden naar een lange, smakelijke afdronk.