Cavanera Etna Rosso 2018 - Italiaanse rode wijn (Sicilië) 75cl

  • Cavanera Etna Rosso 2016
  • Jaar van productie

    • 2020
  • Alcoholpercentage

    • 14%
  • Bewaarpotentieel

    • 10 jaar
  • Inhoud

    • 75cl

31,59 € incl. btw

  • Begeleiding Rood vlees Begeleiding -  Rood vlees
  • Begeleiding Wild Begeleiding - Wild
  • Begeleiding Risotto's Begeleiding - Risotto's
In winkelwagen

Nu beschikbaar

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Firriato

Deze opmerkelijke rode wijn uit Sicilië is de belichaming van de grootsheid van de Etna-rode wijnen, die al eeuwenlang beroemd zijn. De Cavanera Etna Rosso weerspiegelt prachtig de krachtige, volle en gestructureerde vulkanische bodem.

  • Soort Soort

    • Stille wijn
  • Kleur Kleur

    • Rood
  • Regio Regio

    • Sicilië
  • Druivensoort Druivensoort

    • Nerello Cappuccio
    • Nerello Mascalese
  • Appellatie Appellatie

    • Etna DOC
  • Rijping op vat Rijping op vat

    • 9 maanden
  • Serveertemperatuur Serveertemperatuur

    • 18°

Meer informatie

Cavanera Etna Rosso: het juweel van de vulkaan

De Cavanera Rosso delle Coturnie Etna DOC is afkomstig van wijngaarden die zijn geplant op de zwarte zanderige bodems van de Etna-vulkaan in Sicilië. Het is een rode wijn gemaakt van Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio druiven. Dit juweel van de vulkaan belichaamt de smaakeigenschappen en kenmerken van de druiven van het Firriato landgoed.

Vinificatie van Cavanera Etna Rosso

De druivenoogst voor deze wijn vindt alleen plaats in de beste jaren, om wijnliefhebbers een echte proefervaring te bieden. De druiven worden naar de wijnmakerij gebracht voor de traditionele rode vinificatie en ondergaan malolactische fermentatie tegen het einde van oktober. Om zijn aromatische kwaliteiten te verfijnen, wordt deze Cavanera Etna rosso gedurende 9 maanden gerijpt in Slavonische eiken vaten. Daarna rust hij nog eens 12 maanden in de fles.

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk
Soepel

(+ d'infos)

Tanninerijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    Deze wijn heeft een heldere robijnrode kleur.

  • Aan de neus Aan de neus

    De aroma's in het boeket zijn krachtig en verfijnd. Ze bevatten tonen van rood fruit, frambozen, omhuld door intense nuances van nootmuskaat en zwarte peper.

  • In de mond In de mond

    Deze Cavanera Etna Rosso verleidt liefhebbers van krachtige smaken met overheersende tannines. Het drukt zijn opmerkelijke uniciteit uit door elk element dat het bevat.

Voedsel / en wijncombinaties

  • Begeleiding Rood vlees Begeleiding -  Rood vlees
  • Begeleiding Wild Begeleiding - Wild
  • Begeleiding Risotto's Begeleiding - Risotto's

Deze geweldige Siciliaanse wijn past perfect bij fijn rood vlees zoals wild, verfijnde gerechten met zowel witte als rode saus, evenals traditionele Siciliaanse gerechten zoals stigghiole en paddenstoelenrisotto.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Accessoires

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen