Pathirion 2022 – Italiaanse rode wijn (Calabrië)

    • 2022
    • 14%
    • 75cl
    • Stille wijn
  • Pathirion - vin rouge italien (Calabre)

  • Kleur

    • Rood

  • Druivensoorten

    • Calabrese 100 %

  • Regio

    • Calabre

  • Appellatie

    • Terre di Consenza Calabrese DOC

  • Rijping op vat

    • Nee

  • Serveertemperatuur

    • 18°-20°

Nu beschikbaar

12,81 € incl. btw

  • -10 % uit van 6 producten gekocht
Vlag van België

Voor België, nog maar 190,00 € om gratis verzending te krijgen

{l s=

Voor Frankrijk, klik hier om de verzendtarieven te bekijken

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Corno Valano

Afkomstig uit een ruig en zonovergoten terroir in het hart van Calabrië, weet de Pathirion Rosso te verleiden met zijn aromatische intensiteit en diepgang in de mond. Deze rode wijn met DOC Terre di Cosenza-erkenning wordt gemaakt van 100 % Calabrese, een oude lokale druif ook bekend als Nero d’Avola. Hij verenigt monastieke traditie, een mineraalrijk terroir en moderne vinificatietechnieken tot een authentieke, sensuele en lang aanhoudende cuvée. Een absolute aanrader voor liefhebbers van krachtige en verfijnde ontdekkingen.

  • Kleur

    • Rood

  • Druivensoorten

    • Calabrese 100 %

  • Regio

    • Calabre

  • Appellatie

    • Terre di Consenza Calabrese DOC

  • Rijping op vat

    • Nee

  • Serveertemperatuur

    • 18°-20°

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk
Soepel

(+ d'infos)

Tanninerijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    Intens robijnrood met paarse schakeringen, helder en glanzend in het glas.

  • Aan de neus Aan de neus

    Zeer expressief, met diepe aroma’s van zwarte vruchten, vanille, munt en zachte kruiden. Het bouquet getuigt van elegantie, met evenwichtige toetsen van leder, zoethout en een subtiele houttoets.

  • In de mond In de mond

    De aanzet is soepel en evenwichtig, waarna de wijn zich ontvouwt met een mooie structuur: fruitig, kruidig en aanhoudend, met toetsen van zwarte pruim, leder, cacao en zoethout. De afdronk is zijdezacht en harmonieus, met een aangename lengte.

Wijn/spijs combinaties

  • Kazen Begeleiding - Kazen
  • Rood vlees Begeleiding - Rood vlees

Heerlijk bij een kruidige rosbief, een Calabrische caponata of gerijpte harde kazen zoals pecorino. Dankzij zijn gestructureerde karakter past hij ook perfect bij gekruide mediterrane gerechten of gegrild vlees.

Meer info

Oorsprong & geschiedenis

De naam Pathirion verwijst naar de Byzantijnse abdij Santa Maria del Patire, gesticht in de 11e eeuw nabij Corigliano-Rossano, op de hoogten van de Sila Greca. Hier, tussen de Ionische Zee en kalkrijke heuvels, ontwikkelden de monniken de teelt van een zeldzame autochtone druif: de Calabrese. In deze geest zet Tenuta Corno Valano vandaag de wijntraditie met passie voort, diep geworteld in het erfgoed van Calabrië.

Terroir & productiemethode

De wijngaarden liggen op 550 meter hoogte, op klei-kalkbodems rond het gehucht Santa Maria, nabij Cropalati in het oosten van Calabrië. Dankzij de Guyot-snoei, de hooggelegen ligging en een minimale menselijke tussenkomst, blijft de pure expressie van de druif volledig behouden.

Na de oogst wordt de wijn gevinifieerd in inox tanks om de frisheid en het druivenspecifieke karakter te bewaren. Daarna rijpt hij nog 2 maanden op fles voor hij op de markt komt.

Druif

100 % Calabrese – een typische druivensoort uit Zuid-Italië, vaak onterecht beschouwd als synoniem van Nero d’Avola. In deze wijn onthult de Calabrese een edelere en meer gestructureerde expressie, eigen aan de hooggelegen binnenlanden van Calabrië.

Karakter & unieke eigenschappen

De Pathirion Rosso is een rode wijn met een uitgesproken persoonlijkheid, die uitblinkt door zijn intense en elegante aroma’s. Dankzij de hoogte van de wijngaarden en de eerlijke vinificatiestijl biedt hij een verrassend verfijnd profiel, zeldzaam voor een wijn uit het diepe zuiden van Italië.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Andere wijnen van deze producent

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen