Palio Montepulciano d'Abruzzo 2023 - Italiaanse rode wijn (Abruzzen)
- 
                    - 2023
 
- 
                    - 13,5%
 
- 
                    - 75cl
 
- 
                    - Stille wijn
 
- 
                    - 3-4 jaar
 
- 
                Kleur - Rood
 
- 
                Druivensoorten - Montepulciano 100%
 
- 
                Regio - Abruzzen
 
- 
                Appellatie - Montepulciano d'Abruzzo DOP
 
- 
                Rijping op vat - 6 maanden
 
- 
                Serveertemperatuur - 14° - 16 °
 
Nu beschikbaar
 
										
					- Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
- Deskundig advies
- Betaling 100% veilige
- Wijnkelder in Mons
- 
            Kleur - Rood
 
- 
            Druivensoorten - Montepulciano 100%
 
- 
            Regio - Abruzzen
 
- 
            Appellatie - Montepulciano d'Abruzzo DOP
 
- 
            Rijping op vat - 6 maanden
 
- 
            Serveertemperatuur - 14° - 16 °
 
Profiel van de wijn
| Licht | Krachtig | |
| Zoet | Zuur | |
| Droog | Rijk | |
| Soepel | Tanninerijk | 
Proeverij
- 
          Visueel Een stralende robijnrode kleur onthult violette reflecties wanneer je het glas kantelt. 
- 
          Aan de neus In de neus heeft de Palio een elegante en krachtige boeket, met aroma's van zwarte kersen en wilde vruchten. Er zijn ook subtiele tonen van zwarte peper, balsamico en chocolade te herkennen. 
- 
          In de mond Bij het proeven is de aanzet vol en aangenaam krachtig. De smaak in de mond is zacht en rond. Het hoogtepunt komt bij de fluweelzachte en aanhoudende afdronk. 
Wijn/spijs combinaties
- 
                                     Rood vlees
                      
- 
                                    Wild
                      
- 
                                    Pasta
                      
Deze krachtige wijn past uitstekend bij rood vlees, gerijpte kazen en wild. Ideale gerechtideeën: lamstajine met pruimen.
Prijzen
- 
                                    Concours Mondial Bruxelles - International Competition
                      
Meer info
Oorsprong en wijnbereiding van de Palio Montepulciano d'Abruzzo
Deze typische druivensoort uit de Abruzzen komt van de wijngaarden van het Citra Vini-domein, gelegen in het hart van de provincie Chieti, waar de rijkdom van de bodem en de strelingen van de zon de druiven voeden. Als vlaggenschipwijn van een mythisch terroir wordt hij regelmatig beloond en "geprezen" door de smaakpapillen van sommeliers.
De druiven van deze 100% Montepulciano-monocépage worden met de hand geoogst zodra ze hun rijpheid hebben bereikt, in oktober. Ze worden gedurende 2 weken gevinifieerd bij een constant gecontroleerde temperatuur. Het sap wordt vervolgens overgeheveld en bovenop het residu teruggepompt, waarna het wordt overgebracht naar roestvrijstalen tanks, waar het zijn malolactische maceratie voltooit. De rijping vindt plaats in vaten gedurende 6 maanden. Ten slotte wordt de rode wijn gebotteld en blijft hij minimaal 3 maanden rijpen voordat hij te koop wordt aangeboden.
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven
Andere wijnen van deze producent
- 
			Bisanzio Montepulciano d'Abruzzo 2023 - Italiaanse rode wijn (Abruzzen)7,21 €Wijn/spijs combinaties - 
                                    Pizza's
                      
 - 
                                    Wild
                      
 - 
                                    Pasta
                      
 Deze krachtige wijn past uitstekend bij rood vlees, gerijpte kazen en wild. Ideale gerechtideeën: lamstajine met pruimen. 
- 
                                    Pizza's
                    
- 
			Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2018 - Italiaanse rode wijn (Abruzzen)22,24 €Wijn/spijs combinaties - 
                                     Rood vlees
                      
 - 
                                    Wild
                      
 Deze krachtige wijn past uitstekend bij rood vlees, gerijpte kazen en wild. Ideale gerechtideeën: lamstajine met pruimen. Prijzen - 
                                    Concours Mondial Bruxelles - Argent
                      
 - 
                                    Decanter 2023 - Bronze
                      
 - 
                                    Luca Maroni - 98 points
                      
 Gulzig
- 
                                     Rood vlees
                    
- 
			Palio Pecorino BIO 2024 - Italiaanse witte wijn (Abruzzen)10,99 €Wijn/spijs combinaties - 
                                    Kazen
                      
 - 
                                    Wit vlees
                      
 - 
                                    Schaal- en schelpdieren
                      
 - 
                                    Vis
                      
 Deze krachtige wijn past uitstekend bij rood vlees, gerijpte kazen en wild. Ideale gerechtideeën: lamstajine met pruimen.   
- 
                                    Kazen
                    
 Professioneel in Italiaanse wijnen
Professioneel in Italiaanse wijnen 100% veilige betaling
100% veilige betaling Meer dan 45 jaar familiale passie
Meer dan 45 jaar familiale passie Rechtstreekse selectie van de beste Italiaanse producenten
Rechtstreekse selectie van de beste Italiaanse producenten Geschenkdozen, klaar om te schenken
Geschenkdozen, klaar om te schenken Exclusieve evenementen & degustaties
Exclusieve evenementen & degustaties Nabij en vlot bereikbare klantendienst
Nabij en vlot bereikbare klantendienst Ecologische NAKPACK-verpakkingen
Ecologische NAKPACK-verpakkingen 
	
							 
                         
              
             
		 
		 
		 
		 
                             
		 
                             
		 
                             
		 
		 
                             
		 
		 
		 
                             
		 
                             
		 
		 
		 
		 
		 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					


