Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Subtotaal van uw winkelwagen (1 item)
:
Concerto 2019 – Italiaanse rode wijn (Toscane)
-
- 2019
-
- 14,5%
-
- 75cl
-
- Stille wijn
-
- 15-20 jaar
-
Kleur
- Rood
-
Druivensoorten
- 80 % Sangiovese, 20 % Cabernet Sauvignon
-
Regio
- Toscane
-
Appellatie
- Toscana IGT
-
Rijping op vat
- 18 maanden
-
Serveertemperatuur
- 16°
Nu beschikbaar
53,98 € incl. btw
Schrijf uw recensie
- Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
- Deskundig advies
- Betaling 100% veilige
- Wijnkelder in Mons
Iconische Supertuscan, de Concerto di Fonterutoli belichaamt de heropleving van de Toscaanse rode wijn. Gemaakt van Sangiovese en Cabernet Sauvignon, charmeert hij met zijn rijke aroma’s, edele structuur en verfijnde elegantie. De aanzet is fris, het midden mondvullend, met zijdezachte tannines van uitzonderlijke finesse. Een karaktervolle wijn met een lange afdronk en een verleidelijke mineraliteit – om van te genieten… of cadeau te doen.
-
Kleur
- Rood
-
Druivensoorten
- 80 % Sangiovese, 20 % Cabernet Sauvignon
-
Regio
- Toscane
-
Appellatie
- Toscana IGT
-
Rijping op vat
- 18 maanden
-
Serveertemperatuur
- 16°
Profiel van de wijn
| Licht | Krachtig | |
| Zoet | Zuur | |
| Droog | Rijk | |
| Soepel | Tanninerijk |
Proeverij
-
Visueel
Intens robijnrode kleur, helder en briljant, met subtiele granaatrode schakeringen.
-
Aan de neus
Diepe en geconcentreerde neus, met aroma’s van rijp rood fruit, zachte kruiden en edel hout, aangevuld met een verfijnde geroosterde en gerookte toets die veel elegantie uitstraalt.
-
In de mond
Frisse en sappige aanzet, gevolgd door een soepele en volle middenstructuur, met aanwezige maar bijzonder verfijnde tannines. De afdronk is lang, elegant en gedragen door een verkwikkende mineraliteit.
Wijn/spijs combinaties
-
Kazen
-
Rood vlees
-
Wild
-
Pasta
-
Eend
Ideaal bij geroosterde eendenborst, kruidengebraad van kalfsvlees of een gerijpte harde kaas. Deze wijn komt ook perfect tot zijn recht bij een gegrilde côte à l’os, een stoofpot van wild zwijn of bij een rijke, gulzige Italiaanse keuken.
Prijzen
-
James Suckling - 95 points
-
Robert Parker - 95 points
Meer info
De Concerto di Fonterutoli, geboren in 1981, was een van de allereerste Supertuscans die de spelregels van de Italiaanse wijnbouw hertekenden. Deze mythische cuvée, ontsproten aan de vooruitziende blik van de familie Mazzei, belichaamt de perfecte balans tussen Toscaanse traditie en moderne ambitie. De jaargang 2019, afkomstig van een perfect uitgebalanceerde oogst, wordt beschouwd als een van de meest geslaagde van de afgelopen jaren.
Regio, terroir & teeltwijze
De wijn wordt gemaakt in Castellina in Chianti, op de heuvels van Fonterutoli, in het hart van de Chianti Classico. De Sangiovese komt van de Scassi-wijngaard op 350 meter hoogte; de Cabernet Sauvignon van Brotine, op 340 meter. De bodems zijn rijk aan kalksteen en verweerde zandsteen, bezaaid met stenen, wat zorgt voor geconcentreerde druiven met opvallende frisheid. De wijngaarden worden bewerkt volgens het principe van duurzame wijnbouw, met respect voor natuur en biodiversiteit.
Gebruikte druivenrassen
De Concerto 2019 is een blend van 80 % Sangiovese – dé edele druif van Toscane, bekend om haar spanning en elegantie – en 20 % Cabernet Sauvignon, die structuur, diepgang en een krachtige aromatische expressie toevoegt. Dit duo is de essentie van een Supertuscan: een wijn die tegelijk authentiek en kosmopolitisch aanvoelt.
Vinificatie & rijping
Na een traditionele vinificatie rijpen de druiven afzonderlijk, elk volgens hun karakter:
-
Sangiovese op grote houten vaten (foudres), om de fruitigheid en energie te behouden
-
Cabernet Sauvignon op eiken barriques, om complexiteit en diepte te ontwikkelen
Deze 18 maanden durende rijping gebeurt met uiterste precisie, zonder overhaasting.
Uniek karakter
De Concerto 2019 is meer dan alleen krachtig: hij is bovenal harmonieus. Intens, evenwichtig en verfijnd, deze wijn onthult het ware potentieel van Toscane in een eigentijdse en nobele stijl. Een wijn die je raakt, met bewaarkracht tot 15 à 20 jaar, maar die nu al een indrukwekkende finesse laat proeven. Een must voor liefhebbers van grote Italiaanse rode wijnen.
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven