Pinot Grigio BIO 2021 - Italiaanse witte wijn van Pinot Grigio (Friuli) 75cl

Jaar van productie
- 2022
Alcoholpercentage
- 13,5%
Bewaarpotentieel
- 4-6 jaar
Inhoud
- 75cl

9,61 € incl. btw

11,63 € incl. btw

Schrijf uw recensie

Begeleiding Kazen
Begeleiding Wit vlees
Begeleiding Sushi
Begeleiding Vis

In winkelwagen

Nu beschikbaar

Voeg toe aan de lijst

Professioneel in Italiaanse wijnen
Deskundig advies
Betaling 100% veilige
Wijnkelder in Mons

Villa Rubini

Deze Pinot Grigio Colli BIO komt uit een historisch bekende wijngaard die erkend en beschermd wordt door zijn regio Friuli Venezia Giulia, Italië. Deze fijne en delicate biologische witte wijn zal uw smaakpapillen prikkelen...

Soort
- Stille wijn
Kleur
- Wit
Regio
- Friuli-Venezia Giulia
Druivensoort
- Pinot grigio
Appellatie
- Doc Friuli
Rijping op vat
- Nee
Serveertemperatuur
- 10°- 12°

Meer informatie

Pinot Grigio BIO: een Italiaanse witte wijn afkomstig uit de provincie Udine

De druiven komen van een enkele historisch bekende wijngaard in Italië die beschermd wordt door zijn regio, Friuli Venezia Giulia, genaamd Vigna Aratorio. Deze wijngaard bevindt zich op de heuvels van de provincie Udine, langs de grens met Slovenië. Het hart van het gebied is het kleine stadje Cividale del Friuli. In deze regio profiteren de wijngaarden van een ideaal terroir (mergel en zandsteen) en worden ze beschermd tegen koude winden door de Alpen.

De druiven worden geoogst tijdens de tweede decade van september en vervolgens voorzichtig onder vacuüm geperst in een gesloten circuit, zonder blootstelling aan zuurstof en bij gecontroleerde temperatuur. Het sap wordt vervolgens geklaard door flotatie met behulp van stikstof. De fermentatie in stalen vaten en een daaropvolgende rijping met de gisten zorgen voor aroma's van tropisch fruit, zoals banaan, mango en abrikoos.

Profiel van de wijn

Licht	(+ d'infos)	Krachtig
Zoet	(+ d'infos)	Zuur
Droog	(+ d'infos)	Rijk

Proeverij

Visueel

Een prachtige strogele kleur.
Aan de neus

U zult een scala aan aroma's van tropisch fruit ontdekken, zoals banaan, mango en abrikoos.
In de mond

De smaak is elegant, fruitig en zeer goed in balans, met een aanhoudende nasmaak die doet denken aan acacia bloemen. Naarmate de wijn ouder wordt, ontwikkelt het boeket zich naar geroosterde amandel- en aardbei-tonen.

Voedsel / en wijncombinaties

Begeleiding Kazen
Begeleiding Wit vlees
Begeleiding Sushi
Begeleiding Vis

Deze Pinot Grigio gaat goed samen met kaas, pastagerechten, visgerechten in het algemeen, maar vooral met sushi of viscarpaccio.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven