Apricaia 2019 - rode wijn (Toscane)

    • 2019
    • 14%
    • 75cl
    • Stille wijn

  • Kleur

    • Rood

  • Druivensoorten

    • Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Cabernet Franc 20%

  • Regio

    • Toscane

  • Appellatie

    • Toscana IGT

  • Rijping op vat

    • 2 jaar

  • Serveertemperatuur

    • 18°

Nu beschikbaar

135,91 € incl. btw

  • -10 % uit van 6 producten gekocht

Nog maar 190,00 € om gratis verzending te krijgen

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Geografico

Ontdek Apricaia, een betoverende en fruitige wijn die de zoete romance tussen de wijngaard en Toscane oproept. Laat u meeslepen door het gezang van de zee, het gefluister van de wind en de omhelzing van de zon die zich weerspiegelen in elke slok.

  • Kleur

    • Rood

  • Druivensoorten

    • Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Cabernet Franc 20%

  • Regio

    • Toscane

  • Appellatie

    • Toscana IGT

  • Rijping op vat

    • 2 jaar

  • Serveertemperatuur

    • 18°

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk
Soepel

(+ d'infos)

Tanninerijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    Visueel gezien heeft Apricaia een prachtige robijnrode kleur.

  • Aan de neus Aan de neus

    In de neus dansen tonen van hibiscus en viooltjes in een betoverende bloemige omhelzing.

  • In de mond In de mond

    In de mond vermengen de smaken van zure kersen, aardbeien en bosbessen zich met chocoladeachtige nuances. Apricaia onthult zijn complexiteit met tonen van zoethout en mineralen, vergezeld van een zachte en zijdeachtige tannine-structuur in de afdronk.

Wijn/spijs combinaties

  • Kazen Begeleiding - Kazen
  • Rood vlees Begeleiding - Rood vlees
  • Wild Begeleiding - Wild
  • Wit vlees Begeleiding - Wit vlees

Prijzen

  • James Suckling - 94 points Prijzen - James Suckling - 94 points

Deze wijn past perfect bij traditionele Toscaanse gerechten, smakelijke voorgerechten, wild, gevogelte en gerijpte kazen.

Meer info

Vinificatieproces van Apricaia: De Kunst van het Maken van een Uitzonderlijke Wijn

Om Apricaia te creëren, worden de Cabernet- en Merlot-druiven zorgvuldig met de hand geselecteerd en apart gevinifieerd. Na het kneuzen en ontstelen ondergaat het sap een maceratieproces in roestvrijstalen tanks. Regelmatige 'remontages' zorgen voor een intense extractie van kleur, complexiteit en zachte tannines. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur, gevolgd door rijping in eikenhouten vaten. Het uiteindelijke mengsel wordt bepaald door het team van oenologen na een periode van 12 maanden.

Tenslotte voltooit de wijn zijn verfijningsproces in tweedehands Franse eikenhouten vaten, waar hij nog een extra jaar rust.

Voorafgaand aan de marktintroductie, rijpt Apricaia nog vier maanden in de fles.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Andere wijnen van deze producent

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen