Bruciato Bolgheri 2023 - Italiaanse rode wijn (Toscane)

    • 2023
    • 14%
    • 75cl
    • Stille wijn
    • 10 jaar
  • Bruciato Bolgheri

  • Kleur

    • Rood

  • Druivensoorten

    • Merlot
    • Cabernet Franc
    • Petit Verdot
    • Syrah
    • Cabernet Sauvignon

  • Regio

    • Toscane

  • Appellatie

    • Bolgheri DOC

  • Rijping op vat

    • ja

  • Serveertemperatuur

    • 18°

Nu beschikbaar

24,44 € incl. btw

28,75 €incl. btw

Vlag van België

Voor België, nog maar 190,00 € om gratis verzending te krijgen

{l s=

Voor Frankrijk, klik hier om de verzendtarieven te bekijken

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Guado Al Tasso / Antinori

Afkomstig van het domein Guado al Tasso, is Il Bruciato een moderne en intense Toscaanse rode wijn, geclassificeerd als Bolgheri DOC. Deze verfijnde blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc en Petit Verdot verrast met zijn gulle aroma’s en elegante structuur. Een harmonieuze Italiaanse wijn die de beheersde kracht van het Bolgheri-terroir perfect weerspiegelt. Een absolute aanrader van het huis Antinori.

  • Kleur

    • Rood

  • Druivensoorten

    • Merlot
    • Cabernet Franc
    • Petit Verdot
    • Syrah
    • Cabernet Sauvignon

  • Regio

    • Toscane

  • Appellatie

    • Bolgheri DOC

  • Rijping op vat

    • ja

  • Serveertemperatuur

    • 18°

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk
Soepel

(+ d'infos)

Tanninerijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    De kleur van de jurk is intens robijnrood.

  • Aan de neus Aan de neus

    In de neus onthult de wijn verleidelijke aroma's van rode bessen en bramen, vergezeld van kruidige en vanilletonen.

  • In de mond In de mond

    De smaak is consistent en intens, met een zijdezachte tannineontwikkeling en zeer fruitige sensaties die zich voortzetten tot aan de afdronk, en zelfs daarna.

Wijn/spijs combinaties

  • Kazen Begeleiding - Kazen
  • Rood vlees Begeleiding - Rood vlees
  • Wild Begeleiding - Wild

Deze Italiaanse wijn zal perfect samengaan met wild, rood vlees of gerijpte kaas.

Ideetjes voor gerechten: bavette met sjalottensaus.

Meer info

Geschiedenis en wijnbereiding van de Bruciato Bolgheri

Gedurende het hele jaar profiteren de wijngaarden van het Guado al Tasso-landgoed van ideale temperaturen, dankzij de zeewind en het gunstige klimaat, met milde winters zonder vernietigende vorst, een bijdragende lente voor bloei en vruchtzetting, en een warme zomer maar niet verzengend. In deze omstandigheden groeien de vijf druivensoorten die in Toscane worden verbouwd en deel uitmaken van de Bruciato: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc en Petit Verdot. Allemaal geteeld in het prestigieuze Bolgheri-gebied, waardoor deze Italiaanse wijn de classificatie Bolgheri DOC heeft.

De oogst is gespreid en begint begin september met Merlot en eindigt begin oktober met Cabernet Sauvignon. De andere drie variëteiten worden geoogst in de tweede helft van september. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en ontsteeld. De fermentatie en maceratie duren 10 tot 15 dagen en vinden plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28 tot 30°C. De moesten van Syrah en Merlot worden op een lagere temperatuur gefermenteerd om de aroma's te behouden. De malolactische fermentatie duurt tot eind december, gedeeltelijk in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in vaten. Vervolgens worden de druivensoorten gecombineerd in vaten om hun rijping te voltooien voordat ze worden gebotteld.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Andere wijnen van deze producent

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen