Chianti Classico BIO 2021 - Italiaanse rode wijn (Toscane)

    • 2021
    • 14%
    • 75cl
    • Stille wijn
    • 6 jaar
  • Chianti Classico Verrazzano

  • Kleur

    • Rood

  • Druivensoorten

    • 100% Sangiovese

  • Regio

    • Toscane

  • Appellatie

    • Chianti Classico DOCG

  • Rijping op vat

    • Minimaal 18 maanden

  • Serveertemperatuur

    • 18°

Nu beschikbaar

16,88 € incl. btw

  • -10 % uit vanaf 6 producten gekocht
Vlag van België

Voor België, nog maar 190,00 € om gratis verzending te krijgen

{l s=

Voor Frankrijk, klik hier om de verzendtarieven te bekijken

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Castello di Verrazzano

Geboren in 1924, belichaamt deze biologische Chianti Classico van het Castello di Verrazzano maar liefst 2000 jaar Toscaanse wijntraditie. Deze harmonieuze Italiaanse rode wijn verrast met zijn intense aroma’s, zachte tannines en mooie structuur. In de mond proef je een perfect evenwicht tussen rood fruit en subtiele houttoetsen. De fijne, elegante en aanhoudende afdronk maakt het plaatje compleet. Een Toscaanse klassieker om nu van te genieten of nog even te bewaren.

  • Kleur

    • Rood

  • Druivensoorten

    • 100% Sangiovese

  • Regio

    • Toscane

  • Appellatie

    • Chianti Classico DOCG

  • Rijping op vat

    • Minimaal 18 maanden

  • Serveertemperatuur

    • 18°

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk
Soepel

(+ d'infos)

Tanninerijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    De kleur is diep robijnrood met lichte paarse reflecties.

  • Aan de neus Aan de neus

    Het bouquet is intens en rijk aan fruitige aroma's van braam en kers, vergezeld van heerlijke bloemige tonen.

  • In de mond In de mond

    De smaak is harmonieus en zeer gebalanceerd tussen de zachte tannines en de gestructureerde smaken van eikenhout en rood fruit. De afdronk is subtiel en aanhoudend.

Wijn/spijs combinaties

  • Rood vlees Begeleiding - Rood vlees
  • Wild Begeleiding - Wild
  • Pasta Begeleiding - Pasta

Deze intense Chianti Classico is perfect om te genieten bij een Toscaans aperitief of bij gerechten met rood vlees en wild.

Ideaal gerecht: Toscaanse crostini.

Meer info

Geschiedenis en vinificatie van de Chianti Classico Verrazzano BIO

Deze Italiaanse wijn is afkomstig van biologische wijngaarden in de buurt van de stad Greve, in de legendarische regio Chianti. Het Castello di Verrazzano is vernoemd naar een ontdekkingsreiziger uit de 16e eeuw, Giovanni Verrazzano. Het kasteel is een versterkt pand dat meer dan 1000 jaar oud is, en de wijngaarden zijn geclassificeerd als DOCG. De regels van deze classificatie, vertegenwoordigd door de haan op de flessen, vereisen dat de wijn voor minimaal 80% uit Sangiovese bestaat, de inheemse druivensoort van Toscane. De Chianti Classico bevat 95% Sangiovese, en de overige 5% zijn afkomstig van andere druivensoorten op het landgoed.

De wijngaarden groeien in een rotsachtige en kalkrijke bodem, onder een warm klimaat dat wordt getemperd door de Mediterrane bries en de koelte van de Apennijnen. De oogst wordt met de hand gedaan in de eerste 10 dagen van september voor de Sangiovese-druiven en in de eerste 10 dagen van oktober voor de aanvullende variëteiten. Na het persen wordt de fermentatie met schilweking uitgevoerd gedurende 15 dagen in roestvrijstalen tanks met een gecontroleerde temperatuur van maximaal 28°C. Dit gaat gepaard met regelmatige onderdompeling van de most. Vervolgens rijpt de Toscaanse wijn gedurende minimaal 18 maanden in Franse eiken vaten, waarna hij nog eens 4 maanden rijpt na het bottelen.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Andere wijnen van deze producent

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen