Pèppoli Chianti Classico Antinori - Italiaanse rode wijn (Toscane)

    • 2024
    • 13,5%
    • 75cl
    • Stille wijn
    • 8-10 jaar
  • Pèppoli Antinori 2019

  • Kleur

    • Rood

  • Druivensoorten

    • Sangiovese
    • Merlot
    • Syrah

  • Regio

    • Toscane

  • Appellatie

    • Chianti Classico DOCG

  • Rijping op vat

    • 9 maanden

  • Serveertemperatuur

    • 18°

Nu beschikbaar

19,29 € incl. btw

  • -10 % uit vanaf 6 producten gekocht
Vlag van België

Voor België, nog maar 190,00 € om gratis verzending te krijgen

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Pèppoli / Antinori

Afkomstig uit de wijngaarden van de Chianti Classico, belichaamt de Pèppoli de elegantie van Italiaanse rode wijnen. Deze Toscaanse wijn onthult verleidelijke fruitige en florale aroma’s, typisch voor de Sangiovese-druif. In de mond is hij heerlijk zacht en soepel, met een levendige frisheid en een bijzonder mooie balans. Een wijn die zowel klassiek als gul is – perfect bij vleesgerechten, gerijpte kazen of gewoon voor een moment van puur genot.

  • Kleur

    • Rood

  • Druivensoorten

    • Sangiovese
    • Merlot
    • Syrah

  • Regio

    • Toscane

  • Appellatie

    • Chianti Classico DOCG

  • Rijping op vat

    • 9 maanden

  • Serveertemperatuur

    • 18°

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk
Soepel

(+ d'infos)

Tanninerijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    De kleur van deze Pèppoli is een schitterend, helder robijnrood.

  • Aan de neus Aan de neus

    De neus is levendig en expressief, met frisse toetsen van kersen, frambozengelei en granaatappelsap, aangevuld met florale accenten van viooltjes en geranium.

  • In de mond In de mond

    De smaak is levendig en dynamisch: een energieke aanzet maakt plaats voor een sappige en smaakvolle middenmond, gevolgd door een lange en aromatische afdronk, gekenmerkt door soepele en zachte tannines.

Wijn/spijs combinaties

  • Rood vlees Begeleiding - Rood vlees
  • Wild Begeleiding - Wild
  • Lamsvlees Begeleiding - Lamsvlees

De Pèppoli gaat uitstekend samen met wild, gegrild rundvlees of lamsvlees. Het past perfect bij feestmaaltijden.

Meer info

Vinificatie van Pèppoli Chianti Classico door Antinori

Deze Pèppoli Chianti Classico van het Antinori-huis is samengesteld uit de beste druiven van Sangiovese, Syrah en Merlot. Ze werden afzonderlijk geoogst om de rijpheid van elke druivensoort te respecteren, ontsteeld en licht geperst. De alcoholische gisting vond plaats tussen 26 en 28 °C om de aromatische expressie te versterken en de fruitige en bloemige tonen van elke druivensoort te behouden. De maceratie duurde 10 dagen voor Sangiovese en twee weken voor de andere druivensoorten, met mechanische ingrepen om de tannines te extraheren. Na de assemblage begon de wijn aan zijn rijping in Slavonische eikenhouten vaten en, voor een klein deel, in barriques en roestvrijstalen tanks, gedurende 9 maanden.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Andere wijnen van deze producent

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen