Valpolicella Classico Superiore Zardini 2022 - Italiaanse rode wijn (Veneto)

    • 2022
    • 14%
    • 75cl
    • Stille wijn
  • Valpolicella Classico Superiore Zardini 2018

  • Kleur

    • Rood

  • Druivensoorten

    • Corvina et Corvinone Veronese 80%
    • Rondinella 20%

  • Regio

    • Veneto

  • Appellatie

    • Valpolicella Classico Superiore DOC

  • Rijping op vat

    • 12 maanden

  • Serveertemperatuur

    • 18°

Nu beschikbaar

17,46 € incl. btw

  • -10 % uit van 6 producten gekocht

Nog maar 190,00 € om gratis verzending te krijgen

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Campagnola

Deze Valpolicella DOC Classico Superiore-cuvée is vernoemd naar Caterina Zardini, ter ere van de vrouw van de oprichter van het Campagnola-landgoed. Deze rode wijn is gemaakt van een selectie van de beste druiven uit de heuvelachtige wijngaarden van de gemeente Marano di Valpolicella, in de provincie Verona, in Veneto.

  • Kleur

    • Rood

  • Druivensoorten

    • Corvina et Corvinone Veronese 80%
    • Rondinella 20%

  • Regio

    • Veneto

  • Appellatie

    • Valpolicella Classico Superiore DOC

  • Rijping op vat

    • 12 maanden

  • Serveertemperatuur

    • 18°

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk
Soepel

(+ d'infos)

Tanninerijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    Deze Valpolicella DOC Classico Superiore heeft een mooie intense granaatrode kleur.

  • Aan de neus Aan de neus

    In de neus ontdekt men een geurig en kruidig boeket waarin men tonen van kersen, amandelen en tabak kan onderscheiden.

  • In de mond In de mond

    In de mond heeft het een droge en omhullende smaak, vol warmte en rondheid, met een aangenaam bittere afdronk.

Wijn/spijs combinaties

  • Rood vlees Begeleiding - Rood vlees
  • Wild Begeleiding - Wild
  • Lamsvlees Begeleiding - Lamsvlees

Prijzen

  • Gambero Rosso - Due bicchieri - Rouge Prijzen - Gambero Rosso - Due bicchieri - Rouge
  • James Suckling - 91 points Prijzen - James Suckling - 91 points
  • Luca Maroni - 94 points Prijzen - Luca Maroni - 94 points

Speciaal aanbevolen om te combineren met pompoenrisotto. Deze Valpolicella Superiore zal ook uitstekend passen bij rood vlees, wild of lamskoteletten.

Meer info

Vinificatie van Valpolicella Classico Superiore Zardini

De wijngaard bevindt zich op een hoogte van 300 meter met een zuidwestelijke expositie en een bodem van Eocene kalksteen. De Valpolicella Classico Superiore Zardini is een blend van 80% Corvina en Corvinone Veronese, en 20% Rondinella. De druiven worden eind september met de hand geoogst en ondergaan vervolgens een natuurlijke droging (verschroming) van 20 dagen voordat ze worden geperst. De fermentatie vindt plaats bij een temperatuur van 25-26 °C met dagelijkse pigeages (of remontage, waarbij de hoed nat wordt gehouden om de extractie van tannines te bevorderen). Tenslotte rijpt de wijn gedurende 12 maanden in Slavonische eiken vaten en nog eens 6 maanden in de fles.

James Suckling punten Valpolicella zardini        Bidenda 4 grappoli Valpolicella Zardini          Luca Maroni punten Valpolicella zardini 91 punti 

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Andere wijnen van deze producent

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen