Quercioli Lambrusco Reggiano Rosso Dolce - mousserende rode wijn (Emilia-Romagna)
-
- Niet jaargeduid.
-
- 8,5%
-
- 75cl
-
- Mousserende wijn
-
Kleur
- Rood
-
Druivensoorten
- Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani
-
Regio
- Emilie Romagne
-
Appellatie
- Lambrusco DOC
-
Rijping op vat
- Nee
-
Serveertemperatuur
- 8° - 10°
Nu beschikbaar
6,34 € per
5MED431
- Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
- Deskundig advies
- Betaling 100% veilige
- Wijnkelder in Mons
Geproduceerd door Medici Ermete in de prachtige regio Emilia-Romagna, is de Quercioli Reggiano Dolce een harmonieuze en zoete Italiaanse mousserende wijn, synoniem voor genot en feestvreugde, die liefhebbers van rode, fruitige mousserende wijnen zullen waarderen.
-
Kleur
- Rood
-
Druivensoorten
- Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani
-
Regio
- Emilie Romagne
-
Appellatie
- Lambrusco DOC
-
Rijping op vat
- Nee
-
Serveertemperatuur
- 8° - 10°
Profiel van de wijn
Licht | Krachtig | |
Zoet | Zuur | |
Droog | Rijk | |
Soepel | Tanninerijk |
Proeverij
-
Visueel
De kleur is helder robijnrood, met fijne bubbels en een rijke schuimlaag.
-
Aan de neus
De geur is heerlijk fruitig en aanhoudend, met tonen van rood fruit vermengd met delicate viooltjesgeuren.
-
In de mond
In de mond is de wijn zacht, fris en fruitig. De afdronk is levendig en heerlijk harmonieus. Een echte sprankelende lekkernij!
Wijn/spijs combinaties
-
Pizza's
-
Nagerechten of desserts
Deze Lambrusco past perfect bij pizza, fruit en desserts.
Idee voor gerecht: barozzi (typische koffiecake uit Emilia-Romagna).
Prijzen
-
Gambero Rosso - Due bicchieri
Meer info
Oorsprong en vinificatie van de Quercioli Reggiano Dolce
De provincie Reggio Emilia is een belangrijk wijngebied dat wordt beschouwd als de thuisbasis van de Lambrusco. Medici Ermete produceert zijn wijnen met milieuvriendelijke en verantwoorde wijnbouwpraktijken. De Quercioli Reggiano Dolce is een zoete mousserende rode wijn die voortkomt uit twee variëteiten uit Reggio Emilia: de Lambrusco Salamino en de Lambrusco Marani. Lambrusco levert kleurrijke, aromatische en fruitige mousserende wijnen op. De wijngaarden worden geteeld volgens het cordon speronato-systeem in wijngaarden die zijn geclassificeerd als DOC, en ze profiteren van een rijke en vruchtbare bodem en een ideaal zonnig klimaat.
De druiven worden met de hand geoogst zodra ze hun optimale rijpheid hebben bereikt. Vervolgens worden ze zorgvuldig geselecteerd, voorzichtig geperst en gevinifieerd volgens de Martinotti-methode (of Charmat). De alcoholische gisting en de vorming van bubbels gebeuren op natuurlijke wijze: gedurende ongeveer 17 dagen wordt het sap geïntroduceerd met zijn eigen natuurlijke gisten en een liqueur de tirage in drukvaten van roestvrij staal met een gecontroleerde temperatuur van 20°C. Ten slotte wordt de mousserende wijn gebotteld en op de markt gebracht.
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven
Andere wijnen van deze producent
-
Lambrusco Reggiano Dolce - zoete Italiaanse rode mousserende wijn (Emilia-Romagna)
5,84 €Wijn/spijs combinaties
-
Pizza's
-
Nagerechten of desserts
Deze Lambrusco past perfect bij pizza, fruit en desserts.
Idee voor gerecht: barozzi (typische koffiecake uit Emilia-Romagna).
-
Pizza's
-
Quercioli Lambrusco Rosato Dolce - Italiaanse zoete bruisende roséwijn (Emilia-Romagna)
6,34 €Wijn/spijs combinaties
-
Pizza's
-
Schaal- en schelpdieren
-
Nagerechten of desserts
-
Cocktails
Deze Lambrusco past perfect bij pizza, fruit en desserts.
Idee voor gerecht: barozzi (typische koffiecake uit Emilia-Romagna).
Prijzen
-
Gambero Rosso - Due bicchieri
-
Pizza's
-
Lambrusco Reggiano Dolce - zoete Italiaanse rode mousserende wijn (Emilia-Romagna) - Verpakking - 150cl
8,42 €Wijn/spijs combinaties
-
Pizza's
-
Nagerechten of desserts
Deze Lambrusco past perfect bij pizza, fruit en desserts.
Idee voor gerecht: barozzi (typische koffiecake uit Emilia-Romagna).
-
Pizza's
-
Assolo Reggiano Lambrusco Secco 2020 - Italiaanse bruisende rode wijn (Emilia-Romagna)
10,12 €Wijn/spijs combinaties
-
Rood vlees
-
Pizza's
-
Pasta
-
Vleeswaren
Deze Lambrusco past perfect bij pizza, fruit en desserts.
Idee voor gerecht: barozzi (typische koffiecake uit Emilia-Romagna).
-
Rood vlees
-
Concerto Lambrusco Rosso Secco BIO 2023 - Italiaanse droge bruisende rode wijn (Emilia-Romagna)
16,20 €Wijn/spijs combinaties
-
Rood vlees
-
Pasta
-
Vleeswaren
Deze Lambrusco past perfect bij pizza, fruit en desserts.
Idee voor gerecht: barozzi (typische koffiecake uit Emilia-Romagna).
Prijzen
-
Gambero Rosso - Tre bicchieri - Rouge
-
Rood vlees