Barocco Negroamaro 2023 - Italiaanse rode wijn (Puglia)
-
- 2023
-
- 12,5%
-
- Stille wijn
-
- 3 jaar
-
Kleur
- Rood
-
Druivensoorten
- Negroamaro 100%
-
Regio
- Apulië
-
Appellatie
- Salento IGT
-
Rijping op vat
- Nee
-
Serveertemperatuur
- 16°- 17°
Nu beschikbaar
7,30 €incl. btw
- Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
- Deskundig advies
- Betaling 100% veilige
- Wijnkelder in Mons
Geproduceerd door het huis Campagnola op het schiereiland Salento in het hart van Puglia, is de Barocco Negroamaro een Italiaanse rode wijn met een dieprode robijnkleur. Zijn harmonieus en aanhoudend karakter charmeert door frisheid en lichte tannines. In de mond is hij vol en omhullend, met een zachte, evenwichtige textuur. De afdronk onthult subtiele tonen van zoethout en kaneel, voor een wijn vol elegantie.
-
Kleur
- Rood
-
Druivensoorten
- Negroamaro 100%
-
Regio
- Apulië
-
Appellatie
- Salento IGT
-
Rijping op vat
- Nee
-
Serveertemperatuur
- 16°- 17°
Profiel van de wijn
| Licht | Krachtig | |
| Zoet | Zuur | |
| Droog | Rijk | |
| Soepel | Tanninerijk |
Proeverij
-
Visueel
De kleur van de Barocco is intens robijnrood en schittert met paarse tinten.
-
Aan de neus
In de neus vinden we een uitgebreid boeket van rode bessen, zeer fris en aangenaam.
-
In de mond
In de mond is deze rode wijn vol, zacht, aanhoudend en harmonieus. Het heeft een aangename frisheid en uitgesproken tannines. Op het einde van de smaak proef je ook hints van drop en kaneel.
Wijn/spijs combinaties
-
Rood vlees
-
Pasta
-
Varkensvlees
-
Barbecue
Deze rode wijn past uitstekend bij pastagerechten. Bovendien gaat hij ook heel goed samen met rood vlees, gestoofd vlees en gebraad.
Meer info
Oorsprong en wijnbereiding van Barocco Negroamaro
De regio Apulië, gelegen in de hak van de Italiaanse laars tussen de Adriatische Zee en de Ionische Zee, biedt uitstekende zonnige en harmonieuze wijnen. Deze Barocco Negroamaro van het domein Campagnola vormt daarop geen uitzondering. Deze Italiaanse rode wijn bestaat uitsluitend uit de gelijknamige druivensoort uit Apulië: de Negroamaro.
Deze Barocco is samengesteld uit 100% Negroamaro-druiven, zorgvuldig geselecteerd uit de wijngaarden in de regio Apulië. Het is van nature een genereuze wijn, doordrenkt met zon. De druiven werden met de hand geoogst in september in de wijngaarden van het schiereiland Salento in de provincies Brindisi, Lecce en Taranto in Apulië. Na de fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, duurt de maceratie 10 tot 15 dagen.
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven
Andere wijnen van deze producent
-
Primitivo di Puglia 2024 - Italiaanse rode wijn (Puglia)
8,23 € 9,68 €Wijn/spijs combinaties
-
Pizza's
-
Pasta
-
Wit vlees
-
Lamsvlees
Deze rode wijn past uitstekend bij pastagerechten. Bovendien gaat hij ook heel goed samen met rood vlees, gestoofd vlees en gebraad.
-
Pizza's
