Sassabruna Maremma - Italiaanse rode wijn (Toscane) 75cl - 2020

  • Alcoholpercentage

    • 13,5%

  • Bewaarpotentieel

    • 5-7ans

  • Inhoud

    • 75cl

16,86 € incl. btw

20,40 € incl. btw

  • Begeleiding Kazen Begeleiding - Kazen
  • Begeleiding Wild Begeleiding - Wild
In winkelwagen

Nu beschikbaar

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Zonin

Deze Italiaanse wijn van het Rocca di Montemassi-landgoed is vol kracht en karakter. Het resultaat van een combinatie van oude ambachten en moderne technologieën, deze droge en volle rode wijn is een prachtig voorbeeld van balans tussen zoetheid en zuur.

Voor de 1,5 liter fles wordt deze rode wijn aangeboden in een charmante houten kist!

  • Soort Soort

    • Stille wijn

  • Kleur Kleur

    • Rood

  • Regio Regio

    • Toscane

  • Druivensoort Druivensoort

    • Petit Verdot 30%, Cabernet Sauvignon 30%,, Syrah 30%, Merlot 10%

  • Appellatie Appellatie

    • Maremma Toscana DOC

  • Rijping op vat Rijping op vat

    • 12 maanden

  • Serveertemperatuur Serveertemperatuur

    • 18°

Meer informatie

Oorsprong en vinificatie van Sassabruna

Het wordt geproduceerd op het Rocca di Montemassi-landgoed, tussen de heuvels en de zee, in een rijke natuur en een klei-kalkgrond. De wijngaarden profiteren van de warmte, het licht en de authenticiteit van het Toscaanse terroir. De Sassabruna bestaat uit drie variëteiten die in Toscane worden verbouwd: Petit Verdot 30%, Cabernet Sauvignon 30%, Syrah 30%, Merlot 10%. Deze druiven worden geteeld met respect voor het milieu en in een gecontroleerd gebied dat is geclassificeerd als Maremma Toscana DOC.

De druiven worden met de hand geoogst zodra ze de optimale rijpheid hebben bereikt. Ze worden snel ontsteeld en zacht geperst. Het verkregen sap wordt overgebracht naar roestvrijstalen tanks voor een alcoholische fermentatie bij gecontroleerde temperaturen van 28 tot 30°C. Na een korte malolactische fermentatie wordt de rijping gedurende een jaar uitgevoerd in Franse eikenhouten vaten van 350 liter. Na het bottelen wordt de wijn nog vier maanden gerijpt voordat hij op de markt wordt gebracht.

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk
Soepel

(+ d'infos)

Tanninerijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    De kleur is zo dieprood dat de jurk bijna ondoordringbaar is.

  • Aan de neus Aan de neus

    Het boeket is complex en rijk, met tonen van bosgrond en zeer rijpe rode vruchten. Subtiele geuren van kruiden en drop komen aan het einde van de neus naar voren.

  • In de mond In de mond

    Bij het proeven is de wijn omhullend en krachtig, bijna weelderig. De kruidige nuances die op de neus verschenen, komen tot uiting in een spectaculaire en lange afdronk.

Voedsel / en wijncombinaties

  • Begeleiding Kazen Begeleiding - Kazen
  • Begeleiding Wild Begeleiding - Wild

Zijn authenticiteit en rijkdom passen perfect bij traditionele gerechten, wild en harde kazen.

Ideaal gerecht: pappardelle met wildsaus (typisch Toscaans gerecht).

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Accessoires

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen