Brecciarolo Rosso Piceno Superiore - Italiaanse rode wijn (Marche)
-
- 13,5%
-
- Stille wijn
-
- 3-5 jaar
-
Kleur
- Rood
-
Druivensoorten
- 30% Sangiovese
- 70% Montepulciano
-
Regio
- Marches
-
Appellatie
- Rosso Piceno Superiore DOC
-
Rijping op vat
- ja
-
Serveertemperatuur
- 18°
Nu beschikbaar
- Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
- Deskundig advies
- Betaling 100% veilige
- Wijnkelder in Mons
In de heuvels in het zuiden van de Marche, tussen Offida en Ascoli Piceno, tekent het huis Velenosi met de Brecciarolo een rode wijn met karakter, geboren uit twee inheemse druiven: Montepulciano en Sangiovese. Opgevoed op eiken vaten die eerder de grote cuvées van het domein herbergden, ontvouwt hij rijp en sappig fruit, een fluweelzachte tannineopbouw en een mooie frisheid. Een royale, toegankelijke Rosso Piceno Superiore DOC, te serveren tussen 16 en 18 °C bij een Italiaanse keuken met karakter.
-
Kleur
- Rood
-
Druivensoorten
- 30% Sangiovese
- 70% Montepulciano
-
Regio
- Marches
-
Appellatie
- Rosso Piceno Superiore DOC
-
Rijping op vat
- ja
-
Serveertemperatuur
- 18°
Profiel van de wijn
| Licht | Krachtig | |
| Zoet | Zuur | |
| Droog | Rijk | |
| Soepel | Tanninerijk |
Proeverij
-
Visueel
De kleur is robijnrood met intense granaatrode schakeringen.
-
Aan de neus
Het bouquet is complex, fruitig en intens, met uitgesproken aroma’s van sappig klein fruit zoals pruim, zwarte kers, bosbes en braam. Originele toetsen van vanille en kersenpitten voegen extra diepte toe.
-
In de mond
De aanzet is warm en krachtig, gevolgd door harmonieuze tannines. De densiteit van de Montepulciano wordt perfect in balans gebracht door de frisheid van de Sangiovese. De aanhoudende afdronk onthult frisse toetsen van rijp rood fruit.
Wijn/spijs combinaties
-
Rood vlees
-
Wild
-
Pasta
De tannineopbouw en het rijpe fruit vragen gerechten met karakter: een gegrilde entrecote, een hazenpeper, lasagne uit de oven of een risotto met steenchampignons. Champignons sluiten bijzonder mooi aan bij de houttoetsen, net als een enkele maanden gerijpte pecorino. Geserveerd tussen 16 en 18 °C, en een half uur vóór het eten geopend zodat het boeket zich kan ontvouwen.
Prijzen
-
Gambero Rosso - Due bicchieri
Meer info
Velenosi, een familieverhaal in de Marche
Het huis Velenosi, opgericht in 1984, bouwde in de Marche een stevige reputatie op — een streek aan de centrale Adriatische kust die lang in de schaduw van haar buren bleef. De Brecciarolo, met een eerste jaargang in 1986, hoort bij de historische cuvées van het domein: het is de wijn waarin de kelder haar terroir het meest rechtstreeks laat spreken.
De wijngaard tussen Offida en Ascoli Piceno
De wijnstokken staan op een beperkt gebied tussen Offida en Ascoli Piceno, op 200 tot 300 meter hoogte, op kalkrijke leembodems. Ze worden gesnoeid volgens de Guyot-methode, een snoeiwijze die het aantal druiventrossen bewust beperkt om de druif te concentreren. Samen met een eigen microklimaat levert dat goed rijpe bessen die hun frisheid bewaren — vandaar het evenwicht tussen Montepulciano en Sangiovese, twee inheemse druiven van de regio.
Vinificatie en rijping
De oogst gebeurt met de hand rond half oktober, in kleine kistjes, met daarna een verblijf in een temperatuurgeregelde ruimte. De druiven worden ontsteeld en zacht geperst; de gisting verloopt in inoxtanks met een schilweking van ongeveer twintig dagen — dat contact met de schillen geeft deze Italiaanse rode wijn zijn kleur en tannines. De rijping gaat verder op eiken vaten van tweede vulling, eerder gebruikt voor de cuvées Roggio del Filare en Ludi: bedaard hout dat rondheid brengt zonder het fruit te overstemmen.
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven
Andere wijnen van deze producent
-
Roggio del Filare Rosso Piceno Superiore - Italiaanse rode wijn (Marche)
34,85 €Wijn/spijs combinaties
-
Kazen
-
Rood vlees
-
Wild
De tannineopbouw en het rijpe fruit vragen gerechten met karakter: een gegrilde entrecote, een hazenpeper, lasagne uit de oven of een risotto met steenchampignons. Champignons sluiten bijzonder mooi aan bij de houttoetsen, net als een enkele maanden gerijpte pecorino. Geserveerd tussen 16 en 18 °C, en een half uur vóór het eten geopend zodat het boeket zich kan ontvouwen.
Prijzen
-
Gambero Rosso - Tre bicchieri - Rouge
-
Luca Maroni - 97 points
IntensWijnmaakster -
Kazen
-
Querciantica Lacrima di Morro Superiore - Italiaanse rode wijn (Marche)
17,90 €Wijn/spijs combinaties
-
Rood vlees
-
Pasta
-
Wit vlees
-
Kalfsvlees
De tannineopbouw en het rijpe fruit vragen gerechten met karakter: een gegrilde entrecote, een hazenpeper, lasagne uit de oven of een risotto met steenchampignons. Champignons sluiten bijzonder mooi aan bij de houttoetsen, net als een enkele maanden gerijpte pecorino. Geserveerd tussen 16 en 18 °C, en een half uur vóór het eten geopend zodat het boeket zich kan ontvouwen.
Prijzen
-
Decanter 2023 - Bronze
-
Luca Maroni - 99 points
-
Rood vlees
-
Rêve Pecorino Offida - Italiaanse witte wijn (Marche)
16,73 €Wijn/spijs combinaties
-
Schaal- en schelpdieren
-
Vis
De tannineopbouw en het rijpe fruit vragen gerechten met karakter: een gegrilde entrecote, een hazenpeper, lasagne uit de oven of een risotto met steenchampignons. Champignons sluiten bijzonder mooi aan bij de houttoetsen, net als een enkele maanden gerijpte pecorino. Geserveerd tussen 16 en 18 °C, en een half uur vóór het eten geopend zodat het boeket zich kan ontvouwen.
-
Schaal- en schelpdieren
-
Solestà Rosso Piceno Superiore - Italiaanse rode wijn (Marche)
15,98 €Wijn/spijs combinaties
-
Kazen
-
Rood vlees
-
Varkensvlees
De tannineopbouw en het rijpe fruit vragen gerechten met karakter: een gegrilde entrecote, een hazenpeper, lasagne uit de oven of een risotto met steenchampignons. Champignons sluiten bijzonder mooi aan bij de houttoetsen, net als een enkele maanden gerijpte pecorino. Geserveerd tussen 16 en 18 °C, en een half uur vóór het eten geopend zodat het boeket zich kan ontvouwen.
-
Kazen
-
Falerio Pecorino - Italiaanse witte wijn (Marche)
12,52 €Wijn/spijs combinaties
-
Kazen
-
Wit vlees
-
Schaal- en schelpdieren
-
Vis
De tannineopbouw en het rijpe fruit vragen gerechten met karakter: een gegrilde entrecote, een hazenpeper, lasagne uit de oven of een risotto met steenchampignons. Champignons sluiten bijzonder mooi aan bij de houttoetsen, net als een enkele maanden gerijpte pecorino. Geserveerd tussen 16 en 18 °C, en een half uur vóór het eten geopend zodat het boeket zich kan ontvouwen.
-
Kazen