Roggio del Filare Rosso Piceno Superiore 2019 - Italiaanse rode wijn (Marche) 75cl
-
Jaar van productie
- 2019
-
Alcoholpercentage
- 14,5%
-
Bewaarpotentieel
- 15 jaar
-
Inhoud
- 75cl
34,26 € incl. btw
- Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
- Deskundig advies
- Betaling 100% veilige
- Wijnkelder in Mons
Met zijn houtachtige tonen en fruitige nuances laat de bekroonde Roggio del Filare, een rode wijn van het huis Velenosi, aangename en aanhoudende aroma's achter in de mond, die doen denken aan de zonovergoten heuvels van Marche. Als u op zoek bent naar intensiteit, kracht en verfijning, is deze fascinerende wijn iets voor u!
-
Soort
- Stille wijn
-
Kleur
- Rood
-
Regio
- Marches
-
Druivensoort
- 70% Montepulciano
- 30% Sangiovese
-
Appellatie
- Rosso Piceno Superiore DOC
-
Rijping op vat
- 18 maanden
-
Serveertemperatuur
- 19°
-
Prijzen
- Gambero Rosso - Tre bicchieri - Rouge
- Luca Maroni - 97 points
Meer informatie
Herkomst van de Roggio del Filare Rosso Piceno Superiore
De Roggio del Filare Rosso Piceno Superiore, waarvan het eerste jaargang uit 1993 dateert, is een prachtige vertegenwoordiging van het vakmanschap van het huis Velenosi, dat traditioneel vakmanschap combineert met nieuwe technologieën. Deze Italiaanse wijn wordt geproduceerd aan de Adriatische Zee, in de regio Marche, en bestaat uit twee variëteiten van zwarte druiven: 70% Montepulciano en 30% Sangiovese. Met een Guyot-snoeisysteem groeien de wijnstokken op een hoogte van 200 meter in de klei-kalksteen bodem van Castorano.
Vinificatie van de Roggio del Filare Rosso Piceno Superiore
De druiven worden met de hand geoogst, vanaf half oktober, vroeg in de ochtend of laat in de middag. Ze worden vervolgens in kleine kisten geplaatst en in een koelruimte bewaard voordat ze naar de wijnmakerij worden gebracht. De fermentatie vindt plaats bij lage temperaturen in roestvrijstalen tanks. Vervolgens blijven de druiven ongeveer 28 dagen macereren met hun schil. Na het persen rijpt de rode wijn 18 maanden in nieuwe eikenhouten vaten.
Profiel van de wijn
Licht | Krachtig | |
Zoet | Zuur | |
Droog | Rijk | |
Soepel | Tanninerijk |
Proeverij
-
Visueel
De wijn heeft een heldere robijnrode kleur, met lichte granaattinten die door natuurlijk licht worden onthuld.
-
Aan de neus
De neus opent met een omhullend boeket van kruidige tonen van zwarte peper en rode vruchten. Overredende en weelderige aroma's, met tonen van pure chocolade, zwarte kersen, zoethout en tabak.
-
In de mond
De smaak in de mond is harmonieus en aanhoudend. De aanzet is warm, gevolgd door een stevige tannine-ontwikkeling en zeer fruitig, met tonen van chocolade. Het is een vuurwerk van aroma's.
Prijzen
- Gambero Rosso - Tre bicchieri - Rouge
- Luca Maroni - 97 points
Wijn/spijs combinaties
- Kazen
- Rood vlees
- Wild
Roggio del Filare Rosso Piceno Superiore, rood vlees, pittige gerechten, grote rode wijn, "meditatiewijn".
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven
Accessoires
-
Ludi Offida 2018 - Italiaanse rode wijn (Marche)
33,50 €Wijn/spijs combinaties
- Kazen
- Rood vlees
- Wit vlees
-
Solestà Rosso Piceno Superiore 2021 - Italiaanse rode wijn (Marche)
15,98 €Prijzen
- Gambero Rosso - Due bicchieri
Wijn/spijs combinaties
- Kazen
- Rood vlees
- Varkensvlees
-
Querciantica Lacrima di Morro Superiore 2020 - Italiaanse rode wijn (Marche)
17,24 €Wijn/spijs combinaties
- Rood vlees
- Pasta
- Wit vlees
- Kalfsvlees
-
Pecorino Falerio 2023 - Italiaanse witte wijn (Marche)
12,51 €Wijn/spijs combinaties
- Kazen
- Wit vlees
- Schaal- en schelpdieren
- Vis
-
Rêve Pecorino Offida 2022 - Italiaanse witte wijn (Marche)
19,98 €Wijn/spijs combinaties
- Schaal- en schelpdieren
- Vis