Apricaia 2019 - rode wijn (Toscane)

    • 2019
    • 14%
    • 75cl
    • Stille wijn
    • 10 jaar

  • Kleur

    • Rood

  • Druivensoorten

    • Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Cabernet Franc 20%

  • Regio

    • Toscane

  • Appellatie

    • Toscana IGT

  • Rijping op vat

    • 2 jaar

  • Serveertemperatuur

    • 18°

Nu beschikbaar

135,91 € incl. btw

  • -10 % uit vanaf 6 producten gekocht
Vlag van België

Voor België, nog maar 190,00 € om gratis verzending te krijgen

{l s=

Voor Frankrijk, klik hier om de verzendtarieven te bekijken

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Geografico

Apricaia onthult de elegantie van een Italiaanse rode wijn, met een zorgvuldig samengestelde cuvée die aroma’s van kriek, aardbei en bosbes combineert met een lichte toets chocolade. De zachte, soepele textuur omhult het gehemelte en benadrukt het vakmanschap achter deze wijn. Een harmonieuze en verleidelijke keuze, ideaal voor wie een karaktervolle rode wijn aan zijn winkelmandje wil toevoegen.

  • Kleur

    • Rood

  • Druivensoorten

    • Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Cabernet Franc 20%

  • Regio

    • Toscane

  • Appellatie

    • Toscana IGT

  • Rijping op vat

    • 2 jaar

  • Serveertemperatuur

    • 18°

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk
Soepel

(+ d'infos)

Tanninerijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    Visueel gezien heeft Apricaia een prachtige robijnrode kleur.

  • Aan de neus Aan de neus

    In de neus dansen tonen van hibiscus en viooltjes in een betoverende bloemige omhelzing.

  • In de mond In de mond

    In de mond vermengen de smaken van zure kersen, aardbeien en bosbessen zich met chocoladeachtige nuances. Apricaia onthult zijn complexiteit met tonen van zoethout en mineralen, vergezeld van een zachte en zijdeachtige tannine-structuur in de afdronk.

Wijn/spijs combinaties

  • Kazen Begeleiding - Kazen
  • Rood vlees Begeleiding - Rood vlees
  • Wild Begeleiding - Wild
  • Wit vlees Begeleiding - Wit vlees

Deze wijn past perfect bij traditionele Toscaanse gerechten, smakelijke voorgerechten, wild, gevogelte en gerijpte kazen.

Prijzen

  • James Suckling - 94 points Prijzen - James Suckling - 94 points

Meer info

Vinificatieproces van Apricaia: De Kunst van het Maken van een Uitzonderlijke Wijn

Om Apricaia te creëren, worden de Cabernet- en Merlot-druiven zorgvuldig met de hand geselecteerd en apart gevinifieerd. Na het kneuzen en ontstelen ondergaat het sap een maceratieproces in roestvrijstalen tanks. Regelmatige 'remontages' zorgen voor een intense extractie van kleur, complexiteit en zachte tannines. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur, gevolgd door rijping in eikenhouten vaten. Het uiteindelijke mengsel wordt bepaald door het team van oenologen na een periode van 12 maanden.

Tenslotte voltooit de wijn zijn verfijningsproces in tweedehands Franse eikenhouten vaten, waar hij nog een extra jaar rust.

Voorafgaand aan de marktintroductie, rijpt Apricaia nog vier maanden in de fles.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Andere wijnen van deze producent

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen