Merlot biologisch & vegan - Italiaanse rode wijn (Veneto) 75cl

Jaar van productie
- Niet jaargeduid.
Alcoholpercentage
- 12,5%
Bewaarpotentieel
- 2-3 jaar
Inhoud
- 75cl

7,36 € incl. btw

8,91 € incl. btw

Schrijf uw recensie

Begeleiding Wit vlees
Begeleiding Aziatische gerechten
Begeleiding Vegetarische gerechten
Begeleiding Sushi

In winkelwagen

Nu beschikbaar

Voeg toe aan de lijst

Professioneel in Italiaanse wijnen
Deskundig advies
Betaling 100% veilige
Wijnkelder in Mons

Tombacco/ Anno Domini/ Trevisana

Ontdek deze biologische en veganistische Merlot uit Veneto, een uitzonderlijke rode wijn die de passie voor het land belichaamt. Met zorg geteeld in de betoverende wijngaarden van het platteland van Treviso, weerspiegelt deze 100% biologische Merlot de volledige rijkdom en puurheid van zijn druivenras.

Soort
- Stille wijn
Kleur
- Rood
Regio
- Veneto
Druivensoort
- Merlot 100%
Appellatie
- Veneto IGT
Rijping op vat
- Nee
Serveertemperatuur
- 18°

Meer informatie

Tijdens het vinificatieproces worden alleen de beste trossen geselecteerd en voorzichtig behandeld. De maceratie in roestvrijstalen tanks zorgt voor een optimale extractie van aroma's. De gisting, nauwkeurig gecontroleerd op een temperatuur van niet meer dan 24°C, gaat gepaard met regelmatige pigeages om een optimale extractie van polyfenolen te garanderen. Nadat de alcoholische gisting is voltooid, wordt de wijn overgebracht naar stalen tanks om de malolactische gisting te voltooien, die de wijn een fluweelachtige textuur geeft.

Verpakt in een Bordeaux-fles is deze Merlot het resultaat van zorgvuldig en milieuvriendelijk werk. De rijping in de kelder, die tot wel 1 tot 3 jaar kan duren, geeft hem extra complexiteit en laat hem met de tijd verbeteren.

Trakteer uzelf op een frisse en fruitige smaakervaring bij het proeven van deze Merlot.

Profiel van de wijn

Licht	(+ d'infos)	Krachtig
Zoet	(+ d'infos)	Zuur
Droog	(+ d'infos)	Rijk
Soepel	(+ d'infos)	Tanninerijk

Proeverij

Visueel

Een dieprode robijnrode kleur, verfraaid met fascinerende paarse nuances.
Aan de neus

In de neus onthult het een kenmerkend en delicaat boeket, met verleidelijke tonen van framboos, braam en wilde bessen. Een subtiele toets van groene peper voegt een extra aromatische dimensie toe.
In de mond

In de mond ontplooit deze evenwichtige wijn zich subtiel, en biedt een voortreffelijke smaakervaring. Zijn goed gestructureerde body, elegante tannines en perfecte balans tussen zuurgraad en alcohol maken er een harmonieuze en aanhoudende wijn van.

Voedsel / en wijncombinaties

Begeleiding Wit vlees
Begeleiding Aziatische gerechten
Begeleiding Vegetarische gerechten
Begeleiding Sushi

Hij past perfect bij een verscheidenheid aan gerechten, waaronder gegrilde groenten, zwarte olijven en gekruide currygerechten. Of je nu van traditioneel of veganistisch koken houdt, deze wijn zal je culinaire momenten verheffen.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven