Greco di Tufo 2024 - Italiaanse witte wijn (Campania)

    • 2024
    • 13%
    • 75cl
    • Stille wijn
    • 3-5 jaar
  • Greco di Tufo

  • Kleur

    • Wit

  • Druivensoorten

    • Greco 100%

  • Regio

    • Campanie

  • Appellatie

    • Greco di Tufo DOCG

  • Rijping op vat

    • Nee

  • Serveertemperatuur

    • 8° - 10°

Nu beschikbaar

11,77 € incl. btw

13,84 €incl. btw

Vlag van België

Voor België, nog maar 190,00 € om gratis verzending te krijgen

{l s=

Voor Frankrijk, klik hier om de verzendtarieven te bekijken

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Terre d'Aione

Sinds 2008 geproduceerd door het huis Terre d’Aione, belichaamt de Greco di Tufo DOCG de rijkdom en schittering van de wijnen uit Campanië. Deze witte wijn verleidt met fruitige aroma’s van perzik en citroen, ondersteund door een subtiele ziltige toets. In de mond is hij droog, levendig en perfect in balans tussen zachtheid en frisheid. De minerale, aanhoudende afdronk roept de zon en de gulheid van het Italiaanse terroir op.

  • Kleur

    • Wit

  • Druivensoorten

    • Greco 100%

  • Regio

    • Campanie

  • Appellatie

    • Greco di Tufo DOCG

  • Rijping op vat

    • Nee

  • Serveertemperatuur

    • 8° - 10°

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    De kleur is diep strogeel.

  • Aan de neus Aan de neus

    Het boeket is fruitig en zeer geurig, met tonen van citrusvruchten, appel en witte perzik, gecombineerd met een subtiele hint van honing.

  • In de mond In de mond

    De smaak is droog en intens. De balans tussen zoetheid en zuurgraad is perfect. Fruitige smaken van citroen en perzik vermengen zich met een zeer aangename zilte sensatie. De afdronk wordt gekenmerkt door een zachte mineraliteit en een mooie lengte.

Wijn/spijs combinaties

  • Kazen Begeleiding - Kazen
  • Wit vlees Begeleiding - Wit vlees
  • Schaal- en schelpdieren Begeleiding - Schaal- en schelpdieren
  • Vis Begeleiding - Vis

Deze "gemakkelijk drinkbare" witte wijn past perfect bij zeevruchten, gegrilde vis, vegetarische gerechten en buffelmozzarella. Het kan ook goed samengaan met wit vlees.

Gerechtideeën: Caesar salade.

Meer info

De wijnkelder Terre d'Aione werd opgericht in 1867 door de familie Carpentino. De naam is afgeleid van een prins uit de 11e eeuw, Aione II, die de boeren verdedigde tegen barbaarse invasies. De Greco di Tufo, geclassificeerd als DOCG, bestaat voor 100% uit Greco, de meest verbouwde druivensoort in Campanië. De wijngaarden worden met verantwoordelijkheid onderhouden in de gemeente Tufo, in het hart van de provincie Avellino. De wijngaarden, blootgesteld aan het zuiden, groeien op een espalier op 500 meter hoogte, in een klei-kalksteenbodem met een vulkanische neiging. Het klimaat en de mineralen van de bodem geven de uiteindelijke wijn unieke aromatische kenmerken en mineraliteit.

Van het onderhoud tot de oogst wordt alles met de hand gedaan. Direct na de oogst worden de druiven geselecteerd en voorzichtig geperst. De droesem wordt natuurlijk verwijderd door statische koude klaring. Het verkregen sap fermenteert tussen 16 en 18°C in thermo-gereguleerde roestvrijstalen tanks, waar het nog eens 3 maanden zal rijpen op zijn eigen gisten. Deze techniek bevordert de organoleptische eigenschappen. Na deze rijping wordt de witte wijn gebotteld en op de markt gebracht.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Andere wijnen van deze producent

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen