Lenz 2024 – Italiaanse witte wijn (Trentino Alto-Adige)

De lentebries uit de Alpen

De witte wijn LENZ, waarvan de naam “lente” betekent in het Alemannische dialect, belichaamt perfect de filosofie van Tenuta Ritterhof: expressieve en verfijnde wijnen creëren in volledige harmonie met de natuur. Gelegen aan de prestigieuze Wijnroute van Zuid-Tirol, beheerst het huis al decennialang de kunst van duurzame en respectvolle wijnbouw, in een voortdurende dialoog tussen terroir, klimaat en vakmanschap.

LENZ is een cuvée van drie witte druivenrassen, zorgvuldig geselecteerd op de zonovergoten hellingen van het bovenste Etschtal en het Zuid-Tiroolse bekken, op een hoogte van 250 tot 450 meter. De bodem, bestaande uit fijne klei en grind, bevordert een evenwichtige rijping, wat resulteert in een wijn die tegelijk elegant en levendig is.

Elke druivensoort wordt apart gevinifieerd, met een korte maceratie, een zachte persing en een temperatuurgecontroleerde fermentatie in inox cuves bij 20 °C. Dankzij dit nauwkeurige proces blijft de aromatische zuiverheid van de druiven behouden, terwijl de rijkdom van de assemblage volledig tot uiting komt.

LENZ is een wijn van gevoel – helder, spontaan, maar steeds mooi gestructureerd. Hij roept het beeld op van een Alpenweide vol bloemen, net na de winter, met een kristalheldere frisheid en een zeldzame finesse. Dé ideale wijn voor liefhebbers van bloemige, evenwichtige witte wijnen, op zoek naar een pure expressie van het Hochpustertal.