Lenz 2024 - vin blanc italien (Trentin Haut Adige)

- 2024
- 12,5%
- 75cl
- Vin tranquille

Couleur
- Blanc
Cépage
- Chardonnay, Müller-Thurgau, Moscato
Région
- Trentin Haut Adige
Passage en barriques/tonneaux
- Non
Température de service
- 10°- 12°

Disponible

14,98 € TTC

-10 % par 6 bouteilles !

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Ritterhof

LENZ, c’est le murmure du printemps dans un verre. Cette cuvée lumineuse, imaginée par la maison Ritterhof, capture l’instant magique où la nature s’éveille, où les premières fleurs percent la lumière, où l’air devient plus léger. Née des collines ensoleillées du Tyrol du Sud, cette cuvée exprime toute la fraîcheur et la vitalité d’un terroir alpin préservé. Avec ses arômes délicats de fleurs blanches, son équilibre soyeux et sa vivacité en bouche, LENZ évoque la simplicité radieuse d’un matin de printemps. Un vin joyeux, subtil et élégant, pour celles et ceux qui cherchent dans un blanc l’expression pure de la nature italienne, sans artifices, avec sincérité.

Couleur
- Blanc
Cépage
- Chardonnay, Müller-Thurgau, Moscato
Région
- Trentin Haut Adige
Passage en barriques/tonneaux
- Non
Température de service
- 10°- 12°

Profil du vin

Léger	(+ d'infos)	Puissant
Doux	(+ d'infos)	Acide
Sec	(+ d'infos)	Moelleux

Dégustation

A l'œil

Robe jaune pâle, subtilement animée de reflets verts, qui rappelle les premières feuilles de la saison nouvelle. Limpide et brillante, elle exprime fraîcheur et vivacité dès le premier regard.
Au nez

Le nez est floral et printanier, avec des notes d’aubépine, de fleurs de pommier et une touche d’herbe fraîchement coupée. Une pointe fruitée évoque la poire croquante et la pomme verte, complétée par une minéralité discrète.
En bouche

En bouche, LENZ surprend par sa tension et sa vivacité. L’attaque est fraîche et tonique, soutenue par une acidité délicate mais animée. L’équilibre est parfait, avec une finale nette, harmonieuse, marquée par une sensation de pureté et une rémanence florale légère, presque saline.

Accords mets / vins

Pâtes

Risottos

Plats végétariens

Poissons

Idéal à l’apéritif, LENZ accompagne aussi avec finesse les entrées légères, les salades printanières, les risottos aux herbes, les pâtes aux légumes croquants ou les poissons grillés. Son bouquet délicat sublime la légèreté des plats, sans jamais les dominer.

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Le souffle du printemps venu des Alpes

Le vin blanc LENZ, dont le nom signifie « printemps » en dialecte alémanique, incarne à merveille la philosophie de la Tenuta Ritterhof : créer des vins expressifs et raffinés en harmonie totale avec la nature. Située sur la prestigieuse Route des Vins du Tyrol du Sud, cette maison cultive depuis des décennies l’art de la vinification durable et respectueuse, dans un dialogue constant entre terroir, climat et savoir-faire.

LENZ est une cuvée de trois cépages blancs, sélectionnés avec exigence sur les collines ensoleillées de l’Etschtal supérieur et du Bassin sud-tyrolien, entre 250 et 450 mètres d’altitude. Le sol, mêlant argiles fines et graviers, favorise une maturation équilibrée, donnant naissance à un vin aussi élégant que vibrant.

Chaque variété est vinifiée séparément, avec une macération courte, un pressurage doux et une fermentation en cuves inox à température contrôlée (20 °C). Ce processus méticuleux permet de préserver la pureté aromatique des raisins tout en révélant la richesse de leur assemblage.

LENZ est un vin de sensation, lumineux, spontané, mais toujours bien structuré. Il évoque un champ de fleurs alpines au sortir de l’hiver, avec une fraîcheur cristalline et une élégance rare. C’est le vin idéal pour les amateurs de vins blancs floraux et équilibrés, à la recherche d’une expression authentique du Haut-Adige.

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