Sorraia Vermentino Bolgheri 2022 - vin blanc italien (Toscane) 75cl

  • Sorraia Vermentino 2021

  • Millésime

    • 2022

  • Pourcentage d'alcool

    • 14%

  • Potentiel de garde

    • 3-5 ans

  • Contenance

    • 75cl

16,61 € TTC

  • Accompagnement Pizzas Accompagnement - Pizzas
  • Accompagnement Coquillages et crustacés Accompagnement - Coquillages et crustacés
  • Accompagnement Poissons Accompagnement - Poissons
Ajouter au panier

Disponible

  • -10 % par 6 bouteilles !

  • depuis1978Professionnel des vins italiens
  • Des conseils de pro
  • Paiement 100% sécurisé
  • Vinothèque à Mons

Podere Le Scuderie

Véritable représentation de l'élégant terroir toscan, le Sorraia Vermentino est un vin italien aux arômes complexes et au goût raffiné. Il ravira les amateurs de vin blanc savoureux et frais, à déguster en apéritif devant un coucher de soleil d'été.

  • Type Type

    • Vin tranquille

  • Couleur Couleur

    • Blanc

  • Région Région

    • Toscane

  • Cépage Cépage

    • Vermentino 85%, Sauvignon 15%

  • Appellation Appellation

    • Bolgheri DOC

  • Passage en barriques/tonneaux Passage en barriques/tonneaux

    • Non

  • Température de service Température de service

    • 10°- 12°

En savoir plus

Histoire et vinification du Sorraia Vermentino

Ce vin toscan de la zone Vermentino DOC est produit par la maison Podere Le Scuderie, au centre-ouest de l'Italie. Ce territoire est parfait pour la viticulture, avec un sol argilo-sableux riche en minéraux et un climat chaud adouci par les brises marines. Le Sorraia Vermentino est le résultat de l'assemblage de deux cépages élevés en Toscane : 85% de Vermentino, cultivé à l'est dans les vignobles de Bolgheri Ferruggini, et 15% de Sauvignon Blanc, cultivé à l'ouest dans les terres de Sondraie. Les vignes poussent en contre-espalier, avec élagage en cordon éperonné et en système Guyot.

Les raisins sont récoltés manuellement lorsqu'ils ont atteint leur pleine maturité. Après égrappage, les variétés sont assemblées : 60% du moût est pressé et fermente pendant 15 jours dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée de 16°C. Les 40% de moût restant fermentent avec macération sur peaux pendant 15 jours, puis repose (toujours sur peaux) encore 2 mois. Le vieillissement est effectué pendant 5 mois en cuves inox avec arrêt prolongé sur lies. Enfin, le Sorraia Vermentino est embouteillé et commercialisé.

Profil du vin

Léger

(+ d'infos)

Puissant
Doux

(+ d'infos)

Acide
Sec

(+ d'infos)

Moelleux

Dégustation

  • A l'œil A l'œil

    La robe est de couleur jaune paille profond.

  • Au nez Au nez

    Le nez est complexe: des notes de fleurs d'acacia se mêlent à des arômes de fruits à pulpe blanche. Un délicat parfum de poivre blanc vient compléter ce doux bouquet.

  • En bouche En bouche

    En bouche, le goût est élégant et bien structuré. Il est savoureux et équilibré, avec une finale fraîche, persistante et légèrement minérale.

Accords mets / vins

  • Accompagnement Pizzas Accompagnement - Pizzas
  • Accompagnement Coquillages et crustacés Accompagnement - Coquillages et crustacés
  • Accompagnement Poissons Accompagnement - Poissons

C'est un vin italien frais et élégant qui se déguste en apéritif, et qui accompagne formidablement le poisson, les viandes blanches et les plats frits.

Idée de plat : calamars frits.

Remise sur la quantité

Quantité Réduction Vous économisez
6 -10% Jusqu'à 9,97 €

Avis des clients

Vous devez être connecté pour pouvoir écrire un avis

Connexion

D'autres vins du producteur

Une expérience unique

Nous sommes soucieux de vous offrir une navigation sécurisée et personnalisable. Nous utilisons à cette fin des cookies afin de vous proposer des offres adaptées à vos centres d’intérêt, recueillir anonymement des données de statistiques et vous permettre une visite la plus agréable possible. Google pourrait utiliser vos données personnelles et les cookies afin de personnaliser ses publicités.

Produit ajouté au panier

Sous-total de votre panier (1 produit) :
Voir mon panier Fermer