Vénétie
Vous rêvez d'aller dans le Veneto pour traverser Venise en vaporetto, ou pour suivre les traces de Roméo et Juliette à Vérone ? Non ? Alors, venez découvrir un grand choix de vins de Vénétie juste ici ou dans notre vinothèque !
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Prosecco Diamante Extra Dry BIO VEGAN - Mousseux italien (Venetie)
12,13 € 14,27 €Accords mets / vins
- Pâtes
- Viandes blanches
- Plats végétariens
- Poissons
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Amarone della Valpolicella- vin rouge italien (Vénétie)
26,11 € 30,72 €Récompenses
- Gambero Rosso - Due bicchieri - Noir
- James Suckling - 91 points
- Luca Maroni - 94 points
Accords mets / vins
- Fromages
- Viandes rouges
- Gibier
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Le Argille Cabernet di Cabernet 2019 - vin rouge italien (Vénétie)
30,45 € 35,83 €Accords mets / vins
- Gibier
- Canard
- Agneau
- Charcuterie
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Diamante Rosato Extra Dry BIO VEGAN - mousseux rosé italien (Vénétie)
11,30 € 13,30 €Accords mets / vins
- Charcuterie
- Poissons
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Pinot Grigio BIO VEGAN 2023 - vin blanc italien (Vénétie)
6,87 € 8,08 €Accords mets / vins
- Plats végétariens
- Charcuterie
- Poissons
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Piuma Ripasso Della Valpolicella Superiore - vin rouge italien (Vénétie)
11,89 € 13,99 €Récompenses
- Gambero Rosso - Due bicchieri - Noir
- James Suckling - 93 points
- Luca Maroni - 94 points
Accords mets / vins
- Viandes rouges
- Gibier
- Pâtes
- Charcuterie
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Amarone della Valpolicella riserva Caterina Zardini 2018 - vin rouge italien (Vénétie)
41,80 € 49,17 €Récompenses
- Gambero Rosso - Due bicchieri - Rouge
- James Suckling - 94 points
- Luca Maroni - 96 points
Accords mets / vins
- Fromages
- Viandes rouges
- Gibier
- Barbecue
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Cabernet Sauvignon BIO VEGAN 2022 - vin rouge italien (Vénétie)
6,79 € 7,99 €Accords mets / vins
- Viandes rouges
- Gibier
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Chardonnay Veneto 2023 - vin blanc italien (Vénétie)
6,79 € 7,99 €Accords mets / vins
- Viandes blanches
- Plats végétariens
- Poissons
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Chiaretto di Bardolino Classico 2023 - vin rosé italien (Vénétie)
6,74 € 7,93 €Accords mets / vins
- Pizzas
- Pâtes
- Viandes blanches
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Roccolo del Lago Bardolino Classico BIO 2022 - vin rouge italien (Vénétie)
8,14 € 9,57 €Récompenses
- Gambero Rosso - Un bicchiere - Noir
Accords mets / vins
- Viandes rouges
- Pâtes
- Risottos
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Rosato della Casa 2023 - vin rosé italien (Vénétie)
5,72 € 6,73 €Accords mets / vins
- Fromages
- Viandes blanches
- Poissons
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Le Bine Soave 2023 - vin blanc italien (Vénétie)
9,45 € 11,12 €Accords mets / vins
- Plats végétariens
- Poissons
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Raboso BIO VEGAN - vin rouge italien (Vénétie)
7,57 € 8,91 €Accords mets / vins
- Plats asiatiques
- Plats végétariens
- Poissons
- Barbecue
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Sauvignon Linea Sottovoce 2023 - vin blanc italien (Vénétie)
7,64 € 8,99 €Accords mets / vins
- Viandes blanches
- Poissons
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Grappa di Amarone Barricata - grappa italienne barriquée (Vénétie)
36,49 € 42,93 €Accords mets / vins
- Desserts
- Digestif
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Recioto della Valpolicella Classico 2019 - vin rouge italien (Vénétie)
19,12 € 22,49 €Accords mets / vins
- Desserts
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Amarone della Valpolicella BIO 2018 - vin rouge italien (Vénétie)
27,50 € 32,36 €Accords mets / vins
- Fromages
- Viandes rouges
- Gibier
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Fragolino rosso - vin rouge aromatisé pétillant italien (Piémont)
5,31 € 6,24 €Accords mets / vins
- Desserts
- Cocktails
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Le Bine Valpolicella Classico 2021 vin rouge italien (Venetie)
10,37 € 12,20 €Accords mets / vins
- Pâtes
- Viandes blanches
- Agneau
- Porc
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Raboso Frizzante BIO VEGAN - vin rouge mousseux italien (Vénétie)
7,57 € 8,91 €Accords mets / vins
- Fromages
- Desserts
- Plats végétariens
- Porc
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Prosecco Diamante Extra Brut BIO VEGAN - mousseux blanc italien (Veneto)
11,99 € 14,11 €Accords mets / vins
- Poissons
- Cocktails
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Bonacosta Valpolicella Classico VEGAN 2021 - vin rouge italien (Vénétie)
13,24 € 15,57 €Accords mets / vins
- Viandes rouges
- Pâtes
- Risottos
- Veau
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Frescaripa Bardolino Classico 2021 - vin rouge italien (Vénétie)
10,67 € 12,55 €Accords mets / vins
- Viandes rouges
- Risottos
- Agneau
- Charcuterie
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Campofiorin 2020 - vin rouge italien (Vénétie)
13,91 € 16,36 €Accords mets / vins
- Fromages
- Viandes rouges
- Gibier
- Pâtes
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Costasera Amarone della Valpolicella 2018 - vin rouge italien (Vénétie)
46,12 € 54,26 €Accords mets / vins
- Fromages
- Viandes rouges
- Gibier
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Valpolicella Classico Superiore Zardini 2021 - vin rouge italien (Vénétie)
14,84 € 17,46 €Récompenses
- Gambero Rosso - Un bicchiere - Noir
- James Suckling - 92 points
- Luca Maroni - 94 points
Accords mets / vins
- Viandes rouges
- Gibier
- Agneau
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Missoj Valpolicella Superiore Ripasso 2021 - vin rouge italien (Vénétie)
15,41 € 18,13 €Récompenses
- Gambero Rosso - Due bicchieri - Rouge
- James Suckling - 91 points
- Luca Maroni - 94 points
Accords mets / vins
- Fromages
- Viandes rouges
- Gibier
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Bardolino Classico - vin rouge italien (Vénétie)
6,67 € 7,85 €Accords mets / vins
- Viandes rouges
- Pizzas
- Pâtes
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Grappa Bianca di Amarone - grappa blanche italienne (Vénétie)
38,62 € 45,44 €Accords mets / vins
- Desserts
- Digestif
- Café
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Valpolicella Classico 2023 - vin rouge italien (Vénétie)
8,83 € 10,39 €Accords mets / vins
- Fromages
- Pizzas
- Pâtes
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Prosecco Treviso Millesimato Brut 2022 - vin mousseux italien (Vénétie)
10,26 € 12,08 €Accords mets / vins
- Risottos
- Plats végétariens
- Charcuterie
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Prosecco Cuvée Superiore Brut - mousseux italien (Vénétie)
16,50 € 19,41 €Accords mets / vins
- Desserts
- Poissons
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Spumante Cuvée Extra Dry Millesimato - mousseux italien (Vénétie)
8,94 € 10,51 €Accords mets / vins
- Viandes blanches
- Charcuterie
- Poissons
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Chardonnay bio & vegan - Vin blanc italien (Vénétie)
7,57 € 8,91 €Accords mets / vins
- Viandes blanches
- Plats végétariens
- Sushi
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Vénétie la romantique...
Lorsque l'on entend son nom, on pense tout de suite à Venise, son carnaval, ses gondoles... Mais la Vénétie c'est tellement plus ! C'est une région riche, faite de collines, de plaines, de lacs... et de vignes ! Avec de tels paysages et un terroir à se damner, on a qu'une seule envie : faire comme les millions de touristes qui la visitent chaque jour... En attendant, Italvin vous permet de découvrir la gastronomie, l'histoire et les vins de Vénétie...
La Vénétie en quelques mots
La Vénétie est une région située au nord-est de l'Italie, entre le Frioul, le Trentin, la Lombardie et l'Emilie-Romagne. Appelée Veneto par les italiens, elle abrite presque 5 millions d'habitants, appelés les vénitiens, sur 18 391 km², et elle est divisée en 7 provinces : Belluno, Padoue, Rovigo, Trévise, Venise, Vérone et Vincence. Elle accueille sur son sol les sièges d'Aprilia, Benetton, Lotto, Geox et Calzedonia et Diesel. Ses paysages sont une véritable œuvre d'art avec des montagnes (Alpes), des collines, la plaine du Pô, le lac de Garde et la mer Adriatique...
C'est aussi une région chargée d'histoire : après les Romains, elle fit partie de la République de Venise pendant plusieurs siècles. Elle fut ensuite napoléonienne de 1797 à 1866, et fut le théâtre de plusieurs affrontements durant la Première Guerre Mondiale. De ce passé mouvementé, la Vénétie a hérité un patrimoine exceptionnel : des monuments médiévaux aux ruines romaines, en passant par les villes mythiques de Venise et de Vérone, tout est empreint de beauté et d'authenticité.
L'œnologie en Vénétie
Le terroir vénitien est tout aussi extraordinaire, avec une gastronomie traditionnelle : Madicchio (légume typique semblable à l'endive), la Ciliegia di Marostica (cerise en forme de cœur), les Lasagne da Fornel (pâtes) ou encore les Zaeti (gâteaux de maïs au citron).
Mais là où l'héritage historique est le plus remarquable, c'est dans les vins vénitiens : les vignes y sont présentes depuis l'Antiquité, et les cépages sont mythiques : les autochtones Soave, Valpolicella, Glera et Verduzzo côtoient les étrangers Pinot Noir, Pinot Blanc, Traminer, Sauvignon et Chardonnay. Les vins de Vénétie bénéficient de 60 appellations (17 DOCG, 30 DOC et 13 IGT), dont Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Prosecco DOC, Veronese IGT ou encore Recioto della Valpolicella Classico DOCG.