Chardonnay Veneto 2023 - vin blanc italien (Vénétie) 75cl

  • Chardonnay Veneto 2021

  • Millésime

    • 2023

  • Pourcentage d'alcool

    • 12,5%

  • Potentiel de garde

    • 2 ans

7,99 € TTC

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Disponible

  • -10 % par 6 bouteilles !

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  • Vinothèque à Mons

Campagnola

Offrez-vous des petits moments de bonheur avec ce Chardonnay Veneto IGT de Campagnola. Une bouteille pleine de soleil qui vous fera voyager au coeur de l’Italie avec un vin blanc composé à 100% de Chardonnay de Vénétie.

  • Type Type

    • Vin tranquille

  • Couleur Couleur

    • Blanc

  • Région Région

    • Vénétie

  • Cépage Cépage

    • Chardonnay 100%

  • Appellation Appellation

    • Chardonnay Veneto IGT

  • Passage en barriques/tonneaux Passage en barriques/tonneaux

    • Non

  • Température de service Température de service

    • 8° - 10°

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Le Chardonnay Veneto : de la France à l'Italie 

Originairement, le Chardonnay Veneto est un cépage qui trouve ses origines en France, et plus précisément en Bourgogne. Ce type de raisin se caractérise par de petites grappes et de raisins de petites tailles, ce qui le rend très répandu sur les tables. Le cépage a ensuite voyagé vers l’Italie pour évoluer en Vénétie, un terrain ensoleillé avec des conditions climatiques bien particulières qui permettent au cépage de développer des saveurs et des parfums uniques. Située au nord-est de l’Italie, la Vénétie est une des régions viticoles les plus importantes du pays. Ses terres relativement chaudes et sèches sont idéales pour le bon développement de ce cépage.

La vinification du Chardonnay Veneto

Ses arômes particuliers sont obtenus à partir d’un raisin rigoureusement sélectionné au mois de septembre qui va ensuite être transformé avec un pressurage doux et une fermentation à température contrôlée entre 15 et 16°C. Ce procédé lent et délicat permet de tirer tout le potentiel du raisin dans des bouteilles à 12,5% d’alcool, une acidité totale de 5,7g/l et un résidu de sucre de 5,5 g/l qui le rend très agréable en bouche.

Profil du vin

Léger

(+ d'infos)

Puissant
Doux

(+ d'infos)

Acide
Sec

(+ d'infos)

Moelleux

Dégustation

  • A l'œil A l'œil

    Pour le visuel, ce Chardonnay possède une robe couleur jaune paille qui est très intense.

  • Au nez Au nez

    Au nez se dégage un parfum frais et délicat avec quelques notes de fruits exotiques mûrs.

  • En bouche En bouche

    En bouche, le vin est sec, mais il reste élégant, savoureux, ample et toujours très équilibré.

Accords mets / vins

  • Viandes blanches Accompagnement - Viandes blanches
  • Plats végétariens Accompagnement - Plats végétariens
  • Poissons Accompagnement - Poissons

Ce vin blanc s’invitera parfaitement lors de l’apéritif par temps chaud, mais il se marie également très bien avec des entrées et des plats de pâtes légers. Cette bouteille doit se boire jeune.

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