Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2019 75cl

  • Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2018
  • Millésime

    • 2019
  • Pourcentage d'alcool

    • 14%
  • Potentiel de garde

    • 8-10 ans
  • Contenance

    • 75cl

18,63 € TTC

20,70 € TTC

-10%

  • Accompagnement Viandes rouges Accompagnement - Viandes rouges
  • Accompagnement Fromages Accompagnement - Fromages
  • Accompagnement Gibier Accompagnement - Gibier
  • Accompagnement Canard Accompagnement - Canard
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  • depuis1978Professionnel des vins italiens
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  • Paiement 100% sécurisé
  • Vinothèque à Mons

Villa Antinori

Produit par la famille Antinori, ce Chianti Classico Riserva s'inscrit dans la tradition depuis 1928, année ou il a été produit pour la première fois. Avec ce vin rouge, la famille Antinori offre une réinterprétation d'un grand classique des vins toscans.

  • Type Type

    • Vin tranquille
  • Couleur Couleur

    • Rouge
  • Région Région

    • Toscane
  • Cépage Cépage

    • Sangiovese
    • Cabernet Sauvignon
    • Merlot
  • Appellation Appellation

    • Chianti Classico Riserva DOCG
  • Passage en barriques/tonneaux Passage en barriques/tonneaux

    • 12 mois
  • Température de service Température de service

    • 16°- 18°

En savoir plus

Un Chianti Classico Riserva rempli de complexité et de générosité

Ce Villa Antinori Chianti Classico Riserva de la maison Antinori est issu d'un assemblage de cépages de Sangiovese, pour la majeure partie, de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Les raisins ont été soigneusement sélectionnés dans les domaines de Peppoli, Badia et Tignanello. Après les vendanges mi-septembre, la fermentation alcoolique en cuves inox a eu lieu à une température de 30°C, puis la macération sur les peaux a duré 12 à 15 jours. La fermentation malolactique a été réalisée en cuves inox pour le Sangiovese et en barriques de deuxième et troisième passages pour les autres variétés. Enfin, après assemblage, le vin a commencé son vieillissement en fûts de chêne et en barriques pour une durée de 12 mois. Le vin rouge est ensuite mis en bouteilles avant d'être commercialisé.

Profil du vin

Léger

(+ d'infos)

Puissant
Doux

(+ d'infos)

Acide
Sec

(+ d'infos)

Moelleux
Souple

(+ d'infos)

Tannique

Dégustation

  • A l'œil A l'œil

    Avec une belle robe rouge rubis parsemée de légers reflets grenat.

  • Au nez Au nez

    Le nez exprime des notes fruitées de prune et de cerise noire. On retrouve aussi des notes balsamiques, mentholées et une sensation épicée complexe de cacao et de tabac.

  • En bouche En bouche

    On découvre une texture veloutée, des tanins souples bien équilibrés et une touche d'acidité. Une belle amplitude aromatique se dessine, composée de notes de cerises, d’épices, de cacao et de torréfaction, avec une finale savoureuse et persistante.

Accords mets / vins

  • Accompagnement Viandes rouges Accompagnement - Viandes rouges
  • Accompagnement Fromages Accompagnement - Fromages
  • Accompagnement Gibier Accompagnement - Gibier
  • Accompagnement Canard Accompagnement - Canard

Ce Chianti Classico Riserva s'accorde à merveille avec du canard, du gibier, des viandes rouges grillées, des rôtis en sauce ou encore un osso bucco. Il accompagne également avec succès les fromages affinés.

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Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2019

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