Chiaramonte Inzolia 2023 - vin blanc italien (Sicile) 75cl

  • Chiaramonte Inzolia
  • Millésime

    • 2023
  • Pourcentage d'alcool

    • 12,5%
  • Potentiel de garde

    • 2-3 ans
  • Contenance

    • 75cl

12,50 € TTC

Ajouter au panier

Disponible

  • -10 % par 6 bouteilles !

  • depuis1978Professionnel des vins italiens
  • Des conseils de pro
  • Paiement 100% sécurisé
  • Vinothèque à Mons

Firriato

Pendant de nombreuses années, le cépage Inzolia a été l’un des plus incontournables de l'œnologie sicilienne. Conscient de cet héritage patrimonial sicilien, Firriato réinterprète l’histoire de ce cépage au travers de son Chiaramonte Inzolia sur les terres fertiles de Dàgala Borromeo situé au nord-ouest de l'île. Il offre un vin blanc sec prodigieux réalisé à partir des raisins les plus précieux de Sicile.

  • Type Type

    • Vin tranquille
  • Couleur Couleur

    • Blanc
  • Région Région

    • Sicile
  • Cépage Cépage

    • Inzolia 100%
  • Appellation Appellation

    • Terre Siciliane IGT
  • Passage en barriques/tonneaux Passage en barriques/tonneaux

    • Non
  • Température de service Température de service

    • 10°- 12°

En savoir plus

Environnement et vinification du Chiaramonte Inzolia de Firriato

Le domaine Dàgala Borromeo appartenant à Firriato possède environ 40 hectares de vignobles situés à 90 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Les conditions pédoclimatiques (climat du sol) qu’offre la région d’Agro Trapanese, confère au Chiaramonte Inzolia de Firriato toute sa singularité. Ces températures sont idéales pour façonner la douceur de ses arômes et mettre en valeur son processus de vinification moderne et rigoureux dans un verre.

Les vendanges sont réalisées à la main vers la fin septembre. Un pressage doux et une fermentation à température contrôlée sont ensuite effectués. Le vin blanc vieillit 3 mois sur lies en cuves en inox avec un brassage quotidien.

La mission de Firriato étant d’explorer les terroirs éclectiques de la Sicile, sachez que ce Chiaramonte Inzolia est considéré comme l’une des meilleures interprétations de cette variété.

Profil du vin

Léger

(+ d'infos)

Puissant
Doux

(+ d'infos)

Acide
Sec

(+ d'infos)

Moelleux

Dégustation

  • A l'œil A l'œil

    Ce vin blanc offre un joli jaune paille nuancé et brillant, presque verdâtre.

  • Au nez Au nez

    Il révèle des arômes de fruits exotiques tels que l’ananas, la mangue et la papaye. On retrouve également des arômes plus subtils d’amande, de citron vert, d’iris et d’acacia, des nuances d'herbes méditerranéennes mais aussi de fleur de glycine.

  • En bouche En bouche

    Ce Chiaramonte Inzolia se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité. Sa bonne concentration en fruits rend sa dégustation savoureuse et agréable.

Accords mets / vins

  • Plats végétariens Accompagnement - Plats végétariens
  • Charcuterie Accompagnement - Charcuterie
  • Poissons Accompagnement - Poissons

Le Chiaramonte Inzolia s’accorde prodigieusement avec la charcuterie, les tartes aux légumes, les tartes salées et les plats de pâtes traditionnels siciliens. Il saura également magnifier les hors-d'œuvre et les entrées à base de poisson.

Avis des clients

Vous devez être connecté pour pouvoir écrire un avis

Connexion

D'autres vins du producteur

Une expérience unique

Nous sommes soucieux de vous offrir une navigation sécurisée et personnalisable. Nous utilisons à cette fin des cookies afin de vous proposer des offres adaptées à vos centres d’intérêt, recueillir anonymement des données de statistiques et vous permettre une visite la plus agréable possible. Google pourrait utiliser vos données personnelles et les cookies afin de personnaliser ses publicités.

Produit ajouté au panier

Sous-total de votre panier (1 produit) :