Merlot bio & vegan - vin rouge italien (Vénétie) 75cl

  • Merlot bio & vegan - vin rouge italien (Vénétie)
  • Millésime

    • Non millésimé
  • Pourcentage d'alcool

    • 12,5%
  • Potentiel de garde

    • 2-3 ans
  • Contenance

    • 75cl

8,91 € TTC

  • Accompagnement Viandes blanches Accompagnement - Viandes blanches
  • Accompagnement Plats asiatiques Accompagnement - Plats asiatiques
  • Accompagnement Plats végétariens Accompagnement - Plats végétariens
  • Accompagnement Sushi Accompagnement - Sushi
BIOLOGIQUE
Vegan
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Disponible

  • -10 % par 6 bouteilles !

  • depuis1978Professionnel des vins italiens
  • Des conseils de pro
  • Paiement 100% sécurisé
  • Vinothèque à Mons

Tombacco/ Anno Domini/ Trevisana

Découvrez ce Merlot biologique et vegan de la Vénétie, un vin rouge d'exception qui incarne la passion du terroir. Cultivé avec soin dans les vignobles enchanteurs de la campagne de Trévise, ce Merlot 100% biologique reflète toute la richesse et la pureté de son cépage.

  • Type Type

    • Vin tranquille
  • Couleur Couleur

    • Rouge
  • Région Région

    • Vénétie
  • Cépage Cépage

    • Merlot 100%
  • Appellation Appellation

    • Veneto IGT
  • Passage en barriques/tonneaux Passage en barriques/tonneaux

    • Non
  • Température de service Température de service

    • 16°- 18°

En savoir plus

Vinification du Merlot 

Lors de la vinification, seules les meilleures grappes sont sélectionnées et traitées avec délicatesse. La macération en cuves d'acier inoxydable permet une extraction optimale des arômes. La fermentation, minutieusement contrôlée à une température ne dépassant pas 24°C, est accompagnée de remontages réguliers pour assurer une extraction optimale des polyphénols. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin est décanté dans des cuves en acier pour compléter la fermentation malolactique, qui confère au vin une texture veloutée.

Emballé dans une bouteille Bordelaise, le Merlot est le fruit d'un travail minutieux et respectueux de l'environnement. Son vieillissement en cave, d'une durée pouvant dépasser 1 à 3 ans, lui confère une complexité supplémentaire et lui permet de se bonifier avec le temps.

Offrez-vous une expérience gustative fraîche et fruitée en dégustant ce Merlot.

Profil du vin

Léger

(+ d'infos)

Puissant
Doux

(+ d'infos)

Acide
Sec

(+ d'infos)

Moelleux
Souple

(+ d'infos)

Tannique

Dégustation

  • A l'œil A l'œil

    Une robe d'un rouge rubis profond, rehaussée de nuances violettes captivantes.

  • Au nez Au nez

    Au nez, il dévoile un bouquet caractéristique et délicat, avec des notes séduisantes de framboise, de mûre et de baies sauvages. Une subtile touche de poivre vert vient ajouter une dimension aromatique supplémentaire.

  • En bouche En bouche

    En bouche, ce vin équilibré se révèle avec finesse, offrant une expérience gustative exquise. Sa structure bien construite, ses tanins élégants, son équilibre parfait entre acidité et alcool en font un vin harmonieux et persistant.

Accords mets / vins

  • Accompagnement Viandes blanches Accompagnement - Viandes blanches
  • Accompagnement Plats asiatiques Accompagnement - Plats asiatiques
  • Accompagnement Plats végétariens Accompagnement - Plats végétariens
  • Accompagnement Sushi Accompagnement - Sushi

Il s'accorde parfaitement avec une variété de mets, notamment les légumes grillés, les olives noires, ainsi que les plats relevés au curry. Que vous soyez adepte d'une cuisine traditionnelle ou végétalienne, ce vin saura sublimer vos moments gastronomiques.

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