Amarone della Valpolicella Caterina Zardini 2017 - Italiaanse rode wijn (Veneto) 75cl

  • Amarone della Valpolicella Caterina Zardini

  • Jaar van productie

    • 2017

  • Alcoholpercentage

    • 16%

  • Bewaarpotentieel

    • 20 jaar

  • Inhoud

    • 75cl

49,17 € incl. btw

  • Begeleiding Kazen Begeleiding - Kazen
  • Begeleiding Rood vlees Begeleiding - Rood vlees
  • Begeleiding Wild Begeleiding - Wild
  • Begeleiding Barbecue Begeleiding - Barbecue
In winkelwagen

Nu beschikbaar

  • -10 % uit van 6 producten gekocht

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Campagnola

Opgedragen aan Caterina Zardini, de vrouw van de oprichter van het Campagnola-landgoed, komt deze speciale cuvée Amarone della Valpolicella Classico Superiore DOCG voort uit de beste geselecteerde druiven in de heuvelachtige wijngaarden van Marano di Valpolicella, in de provincie Verona, Veneto.

  • Soort Soort

    • Stille wijn

  • Kleur Kleur

    • Rood

  • Regio Regio

    • Veneto

  • Druivensoort Druivensoort

    • Corvina Veronese et Corvinone Veronese 75%, Rondinella 25%
    • Rondinella 20%

  • Appellatie Appellatie

    • Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG

  • Rijping op vat Rijping op vat

    • 18-24 maanden

  • Serveertemperatuur Serveertemperatuur

    • 18°

Meer informatie

Vinificatie van de heer van Veneto: Amarone della Valpolicella Caterina Zardini

Gelegen op een hoogte van 300 meter, op een bodem van Eocene kalksteen, geniet de wijngaard van een zuidwestelijke expositie. Deze cuvée is het resultaat van een blend van 80% Corvina en Corvinone Veronese en 20% Rondinella. Eind september worden de beste trossen met de hand geselecteerd en geoogst, met speciale aandacht voor de rijpheid van suikers en polyfenolen. Ongeveer honderd dagen worden besteed aan de natuurlijke verwelking van de druiven (drogen in kleine kratjes) voordat ze geperst worden. Dit wordt gevolgd door een fermentatie en maceratie van 30 dagen! Zo'n lange maceratie resulteert in een bijzonder stevige wijn. De wijn wordt 18 tot 24 maanden opgevoed in middelgrote vaten van Allier-eikenhout, gevolgd door nog eens 6 maanden in de fles.

Punten Luca Maroni Amarone Caterina Zardini

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk
Soepel

(+ d'infos)

Tanninerijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    De kleur van deze cuvée is diep robijnrood, donker, met hints van granaat.

  • Aan de neus Aan de neus

    Men ontdekt een krachtige geur met kruidige tonen, hints van kersen, amandelen, vanille en chocolade.

  • In de mond In de mond

    In de mond biedt de wijn een volle en fluweelzachte sensatie, boordevol warmte en kracht, met sappige fruitige tannines. Lange afdronk met een hint van cacao-bitterheid.

Voedsel / en wijncombinaties

  • Begeleiding Kazen Begeleiding - Kazen
  • Begeleiding Rood vlees Begeleiding - Rood vlees
  • Begeleiding Wild Begeleiding - Wild
  • Begeleiding Barbecue Begeleiding - Barbecue

Met zijn hoge alcoholgehalte van 16,20% vol. wordt deze wijn traditioneel gecombineerd met wild, gegrild vlees en stoofgerechten. Hij gaat uitstekend samen met gerijpte kazen of harde kazen.

Kwantiteitskorting(en)

Kwantiteit Korting U bespaart
6 -10% tot 29,50 €

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Accessoires

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen