Product van Caterina Zardini / Campagnola

Caterina Zardini belichaamt de meest nobele ziel van de familie Campagnola: een Italiaans wijnhuis dat diep geworteld is in de Valpolicella Classica, in het hart van Veneto. Gevestigd in Marano di Valpolicella brengt deze tenuta hulde aan een vrouw met karakter, symbool van moed, overdracht en passie voor de wijngaard. Haar wijnen, waaronder de Amarone della Valpolicella Classico Riserva en de Valpolicella Classico Superiore, drukken de volledige rijkdom uit van grote Venetiaanse rode wijnen: diepgang, elegantie, beheerste kracht en Italiaanse authenticiteit. Een onmisbare referentie voor liefhebbers van prestigieuze, genereuze en verfijnde Italiaanse wijnen.

2 producten

Caterina Zardini behoort tot de familie Campagnola, een van de historische namen van de Valpolicella. Haar verhaal is nauw verbonden met dat van Caterina Zardini, de echtgenote van Carlo Campagnola, die aan het begin van de 20e eeuw moedig de familiale activiteit voortzette na het overlijden van haar man. Met kracht en vastberadenheid zette zij het werk in de wijngaard verder en gaf zij deze passie door aan haar kinderen. Tot vandaag blijft haar naam verbonden aan een selectie uitzonderlijke Italiaanse wijnen, gedragen door vijf generaties familiaal vakmanschap.

Gelegen in Marano di Valpolicella, in de historische zone van de Valpolicella Classica, geniet de tenuta van een bijzonder gunstig terroir voor de productie van grote Italiaanse rode wijnen. De wijngaarden liggen op hellingen op ongeveer 300 meter hoogte, op kalkrijke bodems, met een ideale ligging voor een langzame en evenwichtige rijping van de druiven. Traditionele druivenrassen uit de Valpolicella, zoals Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella en Croatina, vinden hier een intense en elegante expressie.

De filosofie van Caterina Zardini steunt op een strenge selectie van de druiven, respect voor het terroir en de zoektocht naar een stijl die tegelijk krachtig, verfijnd en diep Italiaans is. De Amarone della Valpolicella Classico Riserva illustreert deze ambitie perfect: de druiven worden met de hand geoogst en daarna gedroogd volgens de traditionele methode van appassimento, waarbij de druiven indrogen om de aroma’s, structuur en complexiteit van de wijn te concentreren. Het resultaat is een volle, diepe en aanhoudende Italiaanse rode wijn, met toetsen van rijp fruit, gedroogd fruit, specerijen, bosbes en zwarte peper.

Met Caterina Zardini tekent Campagnola een prestigieuze reeks die gewijd is aan de grote wijnen uit Valpolicella. Het zijn karaktervolle flessen, ideaal bij gestoofd vlees, wild, grillades, rijke gerechten en gerijpte kazen. Meer dan alleen een domein vertegenwoordigt Caterina Zardini een verhaal van familie, moed en uitmuntendheid, ten dienste van authentieke, krachtige en memorabele Italiaanse wijnen.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen