Governo all'uso Toscano 2022 - Italiaanse rode wijn (Toscane) 75cl

  • Governo all'uso Toscano

  • Jaar van productie

    • 2022

  • Alcoholpercentage

    • 13%

  • Bewaarpotentieel

    • 4-6 jaar

  • Inhoud

    • 75cl

8,23 € incl. btw

9,96 € incl. btw

  • Begeleiding Pasta Begeleiding - Pasta
  • Begeleiding Charcuterie Begeleiding - Charcuterie
  • Begeleiding Varkensvlees Begeleiding - Varkensvlees
In winkelwagen

Nu beschikbaar

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Geografico

De Governo is een droge en stille rode wijn afkomstig van de wijngaarden op het landgoed Geografico, in het hart van het Toscaanse terroir. Deze krachtige en genereuze Italiaanse wijn wordt geproduceerd volgens een traditionele vinificatiemethode die resulteert in meer kleur, structuur en aroma's.

  • Soort Soort

    • Stille wijn

  • Kleur Kleur

    • Rood

  • Regio Regio

    • Toscane

  • Druivensoort Druivensoort

    • Sangiovese 80%, Merlot 10%, Colorino 5%, Cabernet Sauvignon 5%

  • Appellatie Appellatie

    • Governo all'Uso Toscano IGT

  • Rijping op vat Rijping op vat

    • Nee

  • Serveertemperatuur Serveertemperatuur

    • 18°

Meer informatie

Waarden en vinificatie van de Governo all'uso Toscano

De wijngaarden van deze Italiaanse rode wijn groeien in een bodem van zandige klei, onder de mediterrane zon. Net als bij andere wijnen van het Geografico-landgoed bestaat het merendeel uit Sangiovese (80%), maar ook uit drie andere druivensoorten die in Toscane worden geteeld: Merlot (10%), Colorino (5%) en Cabernet Sauvignon (5%). De druiven worden met de hand geoogst wanneer elke druivensoort zijn specifieke rijpheid heeft bereikt, meestal tussen de laatste week van september en de eerste week van oktober. De beste druiven worden gedurende een lange periode gedroogd.

Bosco del Grillo draagt de aanduiding "Governo all'uso Toscano" omdat het een oude vinificatietechniek volgt: na een eerste alcoholische fermentatie worden de eerder gedroogde druiven voorzichtig geperst en toegevoegd aan het voorgaande sap. Vervolgens vindt een tweede fermentatie plaats gedurende 2 tot 3 weken voordat de wijn wordt gebotteld. Dit proces geeft de uiteindelijke wijn een hoger alcoholgehalte, een intensere kleur en een grotere aromatische structuur.

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk
Soepel

(+ d'infos)

Tanninerijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    De kleur is intens robijnrood en helder.

  • Aan de neus Aan de neus

    Het boeket wordt gekenmerkt door tonen van rijp fruit (kersen, frambozen, bramen) en florale nuances (roos en viooltjes).

  • In de mond In de mond

    Bij het proeven is de smaak rond en krachtig, met harmonieuze en evenwichtige tannines. De afdronk is fris en lang.

Voedsel / en wijncombinaties

  • Begeleiding Pasta Begeleiding - Pasta
  • Begeleiding Charcuterie Begeleiding - Charcuterie
  • Begeleiding Varkensvlees Begeleiding - Varkensvlees

Dit is een terroirwijn die bij elke gelegenheid gedronken kan worden. Het wordt vooral gewaardeerd als aperitief of bij typische Italiaanse vleeswaren.

Gerechtidee: Italiaans bord (coppa, pancetta, bresaola, Parmaham).

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Accessoires

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen