Montegiachi Chianti Classico Riserva 2019 - vin rouge italien (Toscane)
-
- 2019
-
- 14%
-
- 75cl
-
- Stille wijn
-
- 10-15ans
-
Kleur
- Rood
-
Druivensoorten
- Sangiovese 90%, Merlot 10%
-
Regio
- Toscane
-
Appellatie
- Chianti Classico Riserva DOCG
-
Rijping op vat
- Minimaal 18 maanden
-
Serveertemperatuur
- 18°-20°
Nu beschikbaar
- Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
- Deskundig advies
- Betaling 100% veilige
- Wijnkelder in Mons
Afkomstig van de historische gronden van de Chianti Classico, is de Montegiachi Riserva een Toscaanse rode wijn van het huis Geografico, gemaakt van Sangiovese en Merlot. Deze DOCG-geklasseerde wijn overtuigt met zijn evenwichtige structuur en elegante aroma’s. Na 18 maanden rijping op houten vaten biedt hij een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en wordt hij beschouwd als een van de beste wijnen van het domein. Een zekere keuze voor liefhebbers van klassieke Italiaanse rode wijnen.
-
Kleur
- Rood
-
Druivensoorten
- Sangiovese 90%, Merlot 10%
-
Regio
- Toscane
-
Appellatie
- Chianti Classico Riserva DOCG
-
Rijping op vat
- Minimaal 18 maanden
-
Serveertemperatuur
- 18°-20°
Profiel van de wijn
Licht | Krachtig | |
Zoet | Zuur | |
Droog | Rijk | |
Soepel | Tanninerijk |
Proeverij
-
Visueel
De kleur is diep, robijnrood met lichte granaatrode reflecties aan de rand.
-
Aan de neus
Aangezien Merlot een druivenras is met een sterke geurkracht, is het bouquet intens, evenwichtig en fruitig (met tonen van kersen). De aroma's worden gekenmerkt door viooltjesnoten.
-
In de mond
De smaak is ook zeer complex en vol met verschillende smaken: de tanninestructuur is elegant en dicht, met een aanhoudende afdronk.
Wijn/spijs combinaties
-
Wild
-
Pasta
-
Eend
Deze smaakvolle Chianti gaat uitstekend samen met wild, eend en gegrild vlees. Het kan ook worden geserveerd bij een kaasplateau met karakter.
Gerechtideeën: hertenstoofpot en gebakken aardappelen.
Prijzen
-
James Suckling - 92 points
-
Luca Maroni - 94 points
Meer info
Herkomst en wijnbereiding van Montegiachi Chianti Classico Riserva
Dankzij zijn gelijknamige productiegebied draagt deze uitzonderlijke rode wijn de aanduiding Chianti Classico. Het is gelabeld als DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), wat de herkomst en kwaliteit certificeert, dankzij talrijke tests tot aan het bottelen. Deze Riserva-versie van Montegiachi bestaat uit twee Toscaanse druivensoorten: 90% Sangiovese en 10% Merlot. De wijngaarden groeien in een klei-zandgrond en profiteren van een klimaat met aanzienlijke temperatuurschommelingen.
De oogst vindt plaats zodra de druiven hun optimale rijpheid hebben bereikt. Ze worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geoogst, waarna ze voorzichtig worden geperst. Ze ondergaan een traditionele rode fermentatie in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling. Vervolgens wordt de wijn overgebracht naar eiken vaten voor een rijping van minimaal 18 maanden. Na het bottelen voltooit de Chianti zijn rijpingsproces nog eens 3 maanden voordat hij wordt verkocht.
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven
Andere wijnen van deze producent
-
La Pevera 2019 - Italiaanse rode wijn (Toscane)
28,48 €Wijn/spijs combinaties
-
Rood vlees
-
Pasta
-
Eend
Deze smaakvolle Chianti gaat uitstekend samen met wild, eend en gegrild vlees. Het kan ook worden geserveerd bij een kaasplateau met karakter.
Gerechtideeën: hertenstoofpot en gebakken aardappelen.
-
Rood vlees
-
Chianti Classico 2021 - Italiaanse rode wijn (Toscane)
12,84 €Wijn/spijs combinaties
-
Kazen
-
Rood vlees
Deze smaakvolle Chianti gaat uitstekend samen met wild, eend en gegrild vlees. Het kan ook worden geserveerd bij een kaasplateau met karakter.
Gerechtideeën: hertenstoofpot en gebakken aardappelen.
-
Kazen
-
Chianti Colli Senesi - Italiaanse rode wijn (Toscane)
9,12 €Wijn/spijs combinaties
-
Rood vlees
-
Pasta
-
Lamsvlees
Deze smaakvolle Chianti gaat uitstekend samen met wild, eend en gegrild vlees. Het kan ook worden geserveerd bij een kaasplateau met karakter.
Gerechtideeën: hertenstoofpot en gebakken aardappelen.
Prijzen
-
Luca Maroni - 96 points
-
Rood vlees
-
Governo all'uso Toscano 2022 - Italiaanse rode wijn (Toscane)
9,96 €Wijn/spijs combinaties
-
Pasta
-
Vleeswaren
-
Varkensvlees
Deze smaakvolle Chianti gaat uitstekend samen met wild, eend en gegrild vlees. Het kan ook worden geserveerd bij een kaasplateau met karakter.
Gerechtideeën: hertenstoofpot en gebakken aardappelen.
-
Pasta
-
Pavonero - Italiaanse rode wijn (Toscane)
8,99 €Wijn/spijs combinaties
-
Rood vlees
-
Pizza's
-
Wit vlees
Deze smaakvolle Chianti gaat uitstekend samen met wild, eend en gegrild vlees. Het kan ook worden geserveerd bij een kaasplateau met karakter.
Gerechtideeën: hertenstoofpot en gebakken aardappelen.
Prijzen
-
Luca Maroni - 97 points
-
Rood vlees