Governo all'uso Toscano - Italiaanse rode wijn (Toscane)

- 2024
- 13%
- 75cl
- Stille wijn
- 4-6 jaar

Kleur
- Rood
Druivensoorten
- Sangiovese 80%, Merlot 10%, Colorino 5%, Cabernet Sauvignon 5%
Regio
- Toscane
Appellatie
- Governo all'Uso Toscano IGT
Rijping op vat
- Nee
Serveertemperatuur
- 18°

Nu beschikbaar

9,96 € incl. btw

-10 % uit vanaf 6 producten gekocht

Voor België, nog maar 190,00 € om gratis verzending te krijgen

Voeg toe aan de lijst

Schrijf uw recensie

Referentie: 6ADG27/24

Professioneel in Italiaanse wijnen
Deskundig advies
Betaling 100% veilige
Wijnkelder in Mons

Geografico

Deze droge en genereuze Italiaanse rode wijn is gemaakt van Sangiovese, Merlot, Colorino en Cabernet Sauvignon, volgens de traditionele methode van de Governo all’Uso Toscano. Door een gedeeltelijke droging van de druiven en een dubbele fermentatie, krijgt de wijn extra kleur, rijkdom en aromatische intensiteit. Een krachtige, gestructureerde en warme Toscaanse wijn, perfect om te combineren met hartige gerechten of gegrild vlees.

Kleur
- Rood
Druivensoorten
- Sangiovese 80%, Merlot 10%, Colorino 5%, Cabernet Sauvignon 5%
Regio
- Toscane
Appellatie
- Governo all'Uso Toscano IGT
Rijping op vat
- Nee
Serveertemperatuur
- 18°

Profiel van de wijn

Licht	(+ d'infos)	Krachtig
Zoet	(+ d'infos)	Zuur
Droog	(+ d'infos)	Rijk
Soepel	(+ d'infos)	Tanninerijk

Proeverij

Visueel

De kleur is intens robijnrood en helder.
Aan de neus

Het boeket wordt gekenmerkt door tonen van rijp fruit (kersen, frambozen, bramen) en florale nuances (roos en viooltjes).
In de mond

Bij het proeven is de smaak rond en krachtig, met harmonieuze en evenwichtige tannines. De afdronk is fris en lang.

Wijn/spijs combinaties

Pasta

Vleeswaren

Varkensvlees

Dit is een terroirwijn die bij elke gelegenheid gedronken kan worden. Het wordt vooral gewaardeerd als aperitief of bij typische Italiaanse vleeswaren.

Gerechtidee: Italiaans bord (coppa, pancetta, bresaola, Parmaham).

Meer info

Waarden en vinificatie van de Governo all'uso Toscano

De wijngaarden van deze Italiaanse rode wijn groeien in een bodem van zandige klei, onder de mediterrane zon. Net als bij andere wijnen van het Geografico-landgoed bestaat het merendeel uit Sangiovese (80%), maar ook uit drie andere druivensoorten die in Toscane worden geteeld: Merlot (10%), Colorino (5%) en Cabernet Sauvignon (5%). De druiven worden met de hand geoogst wanneer elke druivensoort zijn specifieke rijpheid heeft bereikt, meestal tussen de laatste week van september en de eerste week van oktober. De beste druiven worden gedurende een lange periode gedroogd.

Bosco del Grillo draagt de aanduiding "Governo all'uso Toscano" omdat het een oude vinificatietechniek volgt: na een eerste alcoholische fermentatie worden de eerder gedroogde druiven voorzichtig geperst en toegevoegd aan het voorgaande sap. Vervolgens vindt een tweede fermentatie plaats gedurende 2 tot 3 weken voordat de wijn wordt gebotteld. Dit proces geeft de uiteindelijke wijn een hoger alcoholgehalte, een intensere kleur en een grotere aromatische structuur.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Andere wijnen van deze producent

Pavonero - Italiaanse rode wijn (Toscane)

8,99 €
Wijn/spijs combinaties

Rood vlees

Pizza's

Wit vlees
Dit is een terroirwijn die bij elke gelegenheid gedronken kan worden. Het wordt vooral gewaardeerd als aperitief of bij typische Italiaanse vleeswaren.

Gerechtidee: Italiaans bord (coppa, pancetta, bresaola, Parmaham).
Prijzen

Luca Maroni - 97 points
In winkelwagenToevoegen
Chianti Classico - Italiaanse rode wijn (Toscane)

12,84 €
Wijn/spijs combinaties

Kazen
Dit is een terroirwijn die bij elke gelegenheid gedronken kan worden. Het wordt vooral gewaardeerd als aperitief of bij typische Italiaanse vleeswaren.

Gerechtidee: Italiaans bord (coppa, pancetta, bresaola, Parmaham).
In winkelwagenToevoegen
Chianti Colli Senesi - Italiaanse rode wijn (Toscane)

9,12 €
Wijn/spijs combinaties

Rood vlees

Pasta

Lamsvlees
Dit is een terroirwijn die bij elke gelegenheid gedronken kan worden. Het wordt vooral gewaardeerd als aperitief of bij typische Italiaanse vleeswaren.

Gerechtidee: Italiaans bord (coppa, pancetta, bresaola, Parmaham).
Prijzen

Luca Maroni - 96 points
Het product zien
Montegiachi Chianti Classico Riserva - vin rouge italien (Toscane)

19,65 €
Wijn/spijs combinaties

Wild

Pasta

Eend
Dit is een terroirwijn die bij elke gelegenheid gedronken kan worden. Het wordt vooral gewaardeerd als aperitief of bij typische Italiaanse vleeswaren.

Gerechtidee: Italiaans bord (coppa, pancetta, bresaola, Parmaham).
Prijzen

James Suckling - 92 points

Luca Maroni - 94 points
In winkelwagenToevoegen
Mire - Italiaanse rode wijn (Toscane)

7,43 €
Wijn/spijs combinaties

Pizza's

Pasta

Barbecue
Dit is een terroirwijn die bij elke gelegenheid gedronken kan worden. Het wordt vooral gewaardeerd als aperitief of bij typische Italiaanse vleeswaren.

Gerechtidee: Italiaans bord (coppa, pancetta, bresaola, Parmaham).
In winkelwagenToevoegen