Pecorino Falerio 2024 - Italiaanse witte wijn (Marche)

    • 2024
    • 13,5%
    • 75cl
    • Stille wijn
    • 2-3 jaar
  • Villa Angela Pecorino Falerio

  • Kleur

    • Wit

  • Druivensoorten

    • Pecorino 100%

  • Regio

    • Marches

  • Appellatie

    • Falerio DOC

  • Rijping op vat

    • Nee

  • Serveertemperatuur

    • 10°- 12°

Nu beschikbaar

12,52 € incl. btw

  • -10 % uit vanaf 6 producten gekocht
Vlag van België

Voor België, nog maar 190,00 € om gratis verzending te krijgen

{l s=

Voor Frankrijk, klik hier om de verzendtarieven te bekijken

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Velenosi

Afkomstig uit de Marche en geclassificeerd als Falerio DOC Pecorino, is de Villa Angela van Velenosi een Italiaanse witte wijn die frisheid, exotiek en elegantie combineert. Zijn fruitige aroma’s van perzik, citrus en witte bloemen zorgen voor een levendige en harmonieuze ervaring. In de mond benadrukt de intense frisheid de verfijning van de Pecorino-druif, met een perfect uitgebalanceerde en aanhoudende afdronk.

  • Kleur

    • Wit

  • Druivensoorten

    • Pecorino 100%

  • Regio

    • Marches

  • Appellatie

    • Falerio DOC

  • Rijping op vat

    • Nee

  • Serveertemperatuur

    • 10°- 12°

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    De kleur is intens, helder geel stro.

  • Aan de neus Aan de neus

    De neus is complex en harmonieus, met elegante aroma's van exotisch fruit, banaan en citrusvruchten. Bloemige geuren mengen zich in deze geurige dans, met tonen van meidoorn, jasmijn, acaciabloemen en aromatische kruiden.

  • In de mond In de mond

    In de mond is de smaak uitzonderlijk fris, wat het aromatische potentieel van de druivensoort nog verder versterkt. De fruitige aroma's harmoniëren verfijnd en zorgen voor een subtiele balans tussen frisheid, zachtheid en een verrassende persistentie.

Wijn/spijs combinaties

  • Kazen Begeleiding - Kazen
  • Wit vlees Begeleiding - Wit vlees
  • Schaal- en schelpdieren Begeleiding - Schaal- en schelpdieren
  • Vis Begeleiding - Vis

Deze Italiaanse witte wijn past elegant bij zeevruchten, vis en schaaldieren, evenals bij wit vlees, soepen en verse kaas.

Idee voor gerecht: kreeftenbisque met kruiden.

Meer info

Oorsprong en vinificatie van Villa Angela Pecorino Falerio

Dankzij hun vakmanschap en liefde voor hun land heeft de Velenosi-wijnkelder met de Villa Angela de tafels weten te verlichten. Deze zachte en complexe Italiaanse witte wijn is voor 100% gemaakt van de Pecorino-druif, een oude variëteit uit de Marche-regio. Er wordt gezegd dat in de Romeinse tijd de schapen de druiven direct van de wijnstokken aten. De wijngaarden van Ascoli Piceno bevinden zich tussen 200 en 300 meter boven zeeniveau, in klei- en zandgrond. De klimatologische omstandigheden zijn ideaal voor de Pecorino-druif, omdat deze zowel bestand is tegen droogte als tegen ziekten.

De druiven worden halverwege september met de hand geoogst en in kleine kistjes verzameld, op uren wanneer de zon nog niet te fel schijnt. Na een zorgvuldige selectie en zachte persing van de druiven wordt de temperatuur onmiddellijk verlaagd om natuurlijke klaring van het sap te bevorderen. De alcoholische fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 14 tot 15°C. Villa Angela rijpt verder in dezelfde tanks bij een temperatuur van 10°C om de aromatische eigenschappen intact te houden.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Andere wijnen van deze producent

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen