Grixa Monferato 2022 - Italiaanse rode wijn (Piemonte)

    • 2022
    • 14%
    • 75cl
    • Stille wijn
    • 10-15 jaar
  • GRIXA - A FAIRE !!!

  • Kleur

    • Rood

  • Druivensoorten

    • Nebbiolo 100%

  • Regio

    • Piemonte

  • Appellatie

    • Monferrato Rosso DOC

  • Rijping op vat

    • 12 -18 maanden

  • Serveertemperatuur

    • 18°-20°

Nu beschikbaar

17,98 € incl. btw

21,15 €incl. btw

Vlag van België

Voor België, nog maar 190,00 € om gratis verzending te krijgen

{l s=

Voor Frankrijk, klik hier om de verzendtarieven te bekijken

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Roberto Ferraris

Geproduceerd door het huis Roberto Ferraris, is de Grixa een Piëmontese rode wijn gemaakt van 100% Nebbiolo, de emblematische druif van Noord-Italië. Deze krachtige en verfijnde wijn onderscheidt zich door zijn stevige structuur en diepe aroma’s van rood fruit en kruiden. In de mond toont de Nebbiolo zich krachtig en elegant, met een solide ruggengraat en een lange, verfijnde afdronk vol karakter.

  • Kleur

    • Rood

  • Druivensoorten

    • Nebbiolo 100%

  • Regio

    • Piemonte

  • Appellatie

    • Monferrato Rosso DOC

  • Rijping op vat

    • 12 -18 maanden

  • Serveertemperatuur

    • 18°-20°

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk
Soepel

(+ d'infos)

Tanninerijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    De kleur is intens rood.

  • Aan de neus Aan de neus

    Het boeket is fruitig, genereus en aanhoudend.

  • In de mond In de mond

    In de mond is deze rode wijn krachtig en heeft hij een mooie tanninestructuur.

Wijn/spijs combinaties

  • Rood vlees Begeleiding - Rood vlees
  • Wild Begeleiding - Wild
  • Pasta Begeleiding - Pasta
  • Lamsvlees Begeleiding - Lamsvlees

Deze krachtige rode wijn past perfect bij lamsvlees, rundvlees of wild. Hij gaat ook uitstekend samen met pasta's in een rijke en pittige saus.

Meer info

De geschiedenis en oorsprong van de Grixa

De Grixa van het huis Roberto Ferraris is een rode wijn die in kleine hoeveelheden wordt geproduceerd sinds 2008. Deze karakteristieke Piemontese rode wijn is gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven.

Aan het einde van de 13e eeuw, met name van 1200 tot 1880, was Nebbiolo de meest verspreide en gewaardeerde druivensoort in de regio Asti. Deze druif stond bekend als de Grixa-druif (grijs), volgens oude agrarische geschriften. Deze wijn wordt verkregen door een selectie van oude Nebbiolo-wijnstokken uitgevoerd door de Faculteit Landbouwwetenschappen van de Universiteit van Turijn en getest in het wijngebied van Asti.

Vinificatie van de Grixa

De Nebbiolo-wijngaarden bevinden zich in Agliano Terme. De wijngaard ligt op een hoogte van 260 meter boven zeeniveau. De wijnstokken groeien er al meer dan 15 jaar op een guyotsysteem op kalkrijke witte grond, op het zuiden gericht.

De rode druiven worden zorgvuldig geteeld voordat ze naar de kelder worden gebracht. De vinificatie van deze rode wijn gebeurt op een manier waarbij de druivenmaceratie in contact komt met de schillen met korte en zachte remontages om zoveel mogelijk kleur en aroma's te extraheren.

Deze karaktervolle wijn rijpt 15 tot 18 maanden in grote Franse eiken vaten van 500 liter. Deze rode wijn wordt nog een jaar in de fles gerijpt voordat hij wordt verkocht.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Andere wijnen van deze producent

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen