Quotidiano Rosso - Italiaanse rode wijn (Toscane) 75cl

  • Jaar van productie

    • Niet jaargeduid.

  • Alcoholpercentage

    • 13,5%

  • Bewaarpotentieel

    • 3-5 jaar

6,77 € incl. btw

8,19 € incl. btw

  • Begeleiding Rood vlees Begeleiding - Rood vlees
  • Begeleiding Charcuterie Begeleiding - Charcuterie
  • Begeleiding Kalfsvlees Begeleiding - Kalfsvlees
In winkelwagen

Nu beschikbaar

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Gattavecchi

Een echt schilderij dat 100 jaar Italiaanse geschiedenis vertegenwoordigt, de Quotidiano Rosso werd in 2014 gecreëerd door het Toscaanse huis Gattavecchi. Deze rode wijn met intense aroma's en aangename smaken vormt een onverbrekelijke band tussen Italiaanse wijn en interregionale cultuur.

  • Soort Soort

    • Stille wijn

  • Kleur Kleur

    • Rood

  • Regio Regio

    • Toscane

  • Druivensoort Druivensoort

    • Sangiovese 100%

  • Rijping op vat Rijping op vat

    • Nee

  • Serveertemperatuur Serveertemperatuur

    • 18°

Meer informatie

Oorsprong en vinificatie van de Quotidiano Rosso

Het Quotidiano-project streeft naar de verbinding van de wijnwereld met de Italiaanse geschiedenis en cultuur. In samenwerking met verschillende Italiaanse experts en kunstenaars komt het idee tot leven: net als een getalenteerde schilder overschrijdt Lucas Gattavecchi regionale en culturele grenzen om het canvas van 100 jaar artistiek, cultureel en historisch nieuws te schilderen, met behulp van een palet van smaken, kleuren en geuren. De Quotidiano Rosso is samengesteld uit Sangiovese, een druivensoort die in verschillende regio's van Italië wordt verbouwd.

Na de handmatige oogst aan het einde van de zomer worden de druiven zorgvuldig geperst en rood gevinifieerd: het druivensap fermenteert met schilinweking gedurende 10 tot 12 dagen in thermo-gecontroleerde roestvrijstalen tanks. De spontane malolactische fermentatie vindt plaats in december. Daarna volgt een rijping, nog steeds in roestvrijstalen tanks, om de verschillende aroma's te verbeteren en te harmoniseren. De Quotidiano wordt vervolgens gebotteld en op de markt gebracht.

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk
Soepel

(+ d'infos)

Tanninerijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    De kleur is diep rood, met paarse tinten.

  • Aan de neus Aan de neus

    Het bouquet is fruitig, rijk en intens, met frisse tonen van rijp rood fruit.

  • In de mond In de mond

    De smaak is droog en aangenaam, met harmonieuze tannines en een fruitige, volle en aanhoudende afdronk.

Voedsel / en wijncombinaties

  • Begeleiding Rood vlees Begeleiding - Rood vlees
  • Begeleiding Charcuterie Begeleiding - Charcuterie
  • Begeleiding Kalfsvlees Begeleiding - Kalfsvlees

Deze Italiaanse wijn is te ontdekken met gegrild rood vlees, charcuterie of tijdens een gezellige barbecue!

Ideëen voor gerechten: Italiaanse barbecue.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Accessoires

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen