Blasio Cannonau Riserva 2017 - Italiaanse rode wijn (Sardinië) 75cl

  • Blasio Cannonau riserva 2015

  • Jaar van productie

    • 2017

  • Alcoholpercentage

    • 14%

  • Bewaarpotentieel

    • 6-8 jaar

  • Inhoud

    • 75cl

15,10 € incl. btw

18,27 € incl. btw

  • Begeleiding Kazen Begeleiding - Kazen
  • Begeleiding Rood vlees Begeleiding - Rood vlees
  • Begeleiding Wild Begeleiding - Wild
In winkelwagen

Nu beschikbaar

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Dolianova

Deze Blasio Cannonau Riserva 2016 wordt geproduceerd door het Cantina di Dolianova-landgoed. De Cannonau-druif, een iconische druivensoort van Sardinië, samen met Vermentino, wordt al sinds de late middeleeuwen op het eiland verbouwd.

  • Soort Soort

    • Stille wijn

  • Kleur Kleur

    • Rood

  • Regio Regio

    • Sardinië

  • Druivensoort Druivensoort

    • Cannonau
    • Montepulciano

  • Appellatie Appellatie

    • Cannonau di Sardegna Riserva DOC

  • Rijping op vat Rijping op vat

    • 6 maanden

  • Serveertemperatuur Serveertemperatuur

    • 18°

Meer informatie

Vinificatie en rijping van deze Sardijnse rode wijn: Blasio Cannonau Riserva

Deze Blasio Cannonau Riserva wordt geproduceerd uit druiven die groeien in wijngaarden rond de wijnmakerij. De bodem is voornamelijk kalkhoudende klei uit het Mioceen, en de wijngaarden zijn licht glooiend en genieten van een semi-aride klimaat. Deze cuvée wordt gemaakt door 90% Cannonau-druiven te mengen met 10% inheemse rode druiven. Na het ontstelen en pletten ondergaan de druiven een maceratie van ongeveer tien dagen bij 28 °C. Nadat de malolactische gisting is voltooid, wordt de wijn gedurende zes maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Ten slotte vindt de verdere rijping van de Blasio Cannonau Riserva plaats in met glazuur beklede betonnen tanks.

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk
Soepel

(+ d'infos)

Tanninerijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    Deze Cannonau heeft een intense robijnrode kleur en ontwikkelt garnetkleurige reflecties naarmate hij ouder wordt.

  • Aan de neus Aan de neus

    Zijn boeket is intens en aanhoudend in de neus, met balsamico-tonen, kruidige aroma's en een vleugje bosvruchten.

  • In de mond In de mond

    Hij biedt een gevoel van volheid in de mond en toont een mooie balans tussen tannines en zuurgraad. Hij is rond en sappig met een aanhoudende afdronk.

Voedsel / en wijncombinaties

  • Begeleiding Kazen Begeleiding - Kazen
  • Begeleiding Rood vlees Begeleiding - Rood vlees
  • Begeleiding Wild Begeleiding - Wild

Deze Blasio-cuvée past perfect bij geroosterd rood vlees. Het gaat goed samen met wild en verheft kazen aan het einde van de maaltijd.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Accessoires

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen