Wijnen uit Apulië: populaire benamingen in België

Als een zeer populaire bestemming voor gastronomie, is de regio Apulië rijk aan wijngaarden die kwalitatieve appellations produceren. Italvin, uw betrouwbare partner om de beste flessen Italiaanse wijn in België te vinden, bespreekt het succes van de wijnbenamingen uit Apulië onder Belgische consumenten.

Wat zijn de beste wijnen uit Apulië?

Met een oenologische traditie die zich al duizenden jaren ontwikkelt, heeft de wijnregio Apulië niet minder dan veertig appellations. Sommige appellations onderscheiden zich echter met name door hun kwaliteit, waaronder Primitivo, Primitivo di Manduria en Salice Salentino DOC.

In deze regio, ook wel bekend als "de hiel van de laars", worden karaktervolle wijnen geproduceerd die vaak aangenaam verrassen door hun zeer fruitige karakter, en soms zelfs door hun krachtige alcoholgehalte.

Primitivo di Manduria

Gekend en gewaardeerd door liefhebbers van rode wijnen uit Apulië, is Primitivo di Manduria een appellation die wordt geproduceerd op het grootste wijnterrein van de regio. De wijnen worden gemaakt van de Primitivo-druif, waarvan de druiven veel natuurlijke suikers bevatten en fluweelzachte tannines bieden die een heerlijke nasmaak achterlaten.

Hoewel de appellation enkele wijnen van mindere kwaliteit kan omvatten, zijn er een aantal kwaliteitscru's die opvallen door hun balans en structuur. Deze wijnen verleiden consumenten door hun gulheid, fruitige smaak en hoge alcoholgehalte.

Salice Salentino

Vernoemd naar het dorp waar het vandaan komt, profiteert de Salice Salentino DOC-appellation optimaal van de zachtheid van de winden die vanuit de Middellandse Zee waaien. Om de appellation te verkrijgen, moet de rode wijn 75% negroamaro-druiven bevatten, terwijl de witte wijn chardonnay, fiano of pinot bianco moet bevatten.

Negroamaro behoort tot de meest bekende en gewaardeerde druivensoorten van Apulië. Geteeld op bijna 30.000 hectare wijngaarden, maken deze druiven het mogelijk om een droge rode wijn te produceren met een rijke fruitsmaak.

Andere appellations ontwikkeld in Apulië

Hoewel wijnen uit Apulië van het type Salice Salentino en Primitivo bijzonder populair zijn, zijn er ook tal van andere appellations in deze Italiaanse regio ontwikkeld. Enkele hiervan zijn:

• Salento IGT: Deze appellation omvat onder andere prachtige rosé- en rode wijnen uit Apulië, gemaakt van de negroamaro-druif. Ze onderscheiden zich door hun frisheid en delicate structuur.

• Castel del Monte DOC: Rood, wit en rosé, klassiek of sprankelend, enkele druif of blend van druiven, deze appellation biedt een zeer gevarieerd assortiment. Enkele van de meest gerenommeerde druivensoorten zijn onder andere de bombino nero en de nero di troia.

Wil je persoonlijk advies ontvangen om wijn uit Apulië te kopen in België?

Het team van Italvin staat voor u klaar om de beste witte, rosé of rode wijnen uit Apulië aan te bevelen op basis van uw voorkeuren en behoeften. We hebben ook een uitgebreid assortiment wijnen uit alle andere regio's van Italië. Neem voor alle verzoeken contact met ons op via telefoon of het online formulier. U bent ook van harte welkom in onze wijnkelder in Mons.