Rubesco 2020 - Italiaanse rode wijn (Umbrië)
-
- 2020
-
- 14%
-
- Stille wijn
-
- 10 jaar
-
Kleur
- Rood
-
Druivensoorten
- Sangiovese 90%, Colorino 10%
-
Regio
- umbrië
-
Appellatie
- Torgiano DOC
-
Rijping op vat
- 12 maanden
-
Serveertemperatuur
- 18°
Nu beschikbaar
18,28 €incl. btw
- Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
- Deskundig advies
- Betaling 100% veilige
- Wijnkelder in Mons
Uitgeroepen tot ambassadeur van de Italiaanse rode wijnen uit Umbrië, charmeert de Rubesco met zijn elegantie en fruitige signatuur. Deze Rosso di Torgiano DOC is gemaakt van 90 % Sangiovese en combineert frisheid, evenwicht en verfijning. Na een rijping op eiken vaten en een lange flesverfijning, onthult hij een zijdezachte en aanhoudende afdronk. Een rode wijn van de hand van Lungarotti, perfect voor feestelijke momenten of een gezellige tafel.
-
Kleur
- Rood
-
Druivensoorten
- Sangiovese 90%, Colorino 10%
-
Regio
- umbrië
-
Appellatie
- Torgiano DOC
-
Rijping op vat
- 12 maanden
-
Serveertemperatuur
- 18°
Profiel van de wijn
Licht | Krachtig | |
Zoet | Zuur | |
Droog | Rijk | |
Soepel | Tanninerijk |
Proeverij
-
Visueel
De kleur is diep robijnrood, met lichte paarse reflecties.
-
Aan de neus
Het boeket is delicaat en rijk, met een elegante complexiteit: tonen van viooltjes en rode vruchtenjam vermengen zich met aroma's van peper, kaneel en tabak.
-
In de mond
In de mond is de aanzet levendig met een mooie structuur, evoluerend naar een perfecte balans tussen frisse zuurgraad en strenge tannines. De afdronk heeft fruitige smaken en een subtiele nasmaak van koffie, met een mooie mineraliteit.
Wijn/spijs combinaties
-
Pasta
-
Wit vlees
-
Lamsvlees
-
Varkensvlees
Deze rode wijn gaat perfect samen met pasta en geroosterd rood vlees. Hij past ook uitstekend bij gerijpte kazen en is een geweldige aanvulling op tomatensauzen.
Idee voor een gerecht: Caponata van aubergines.
Meer info
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven