Carpaccio di tartufo nero estivo - Gastronomie italienne

  • Carpaccio di tartufo nero estivo - Gastronomie italienne

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Bartolini Gubbio

Découvrez le carpaccio di tartufo nero estivo, une pépite gastronomique 100 % naturelle où la finesse du tartufo nero estivo (95%) s’exprime pleinement. Tranché finement, sublimé par une touche d’huile végétale et de sel, il conserve toute son authenticité et son intensité aromatique. Sans gluten, sans conservateurs ni additifs, ce trésor culinaire rehausse vos plats avec une élégance rare. Idéal pour les fins gourmets et les passionnés de saveurs italiennes !

En savoir plus

Le carpaccio di tartufo nero estivo est élaboré selon un procédé artisanal qui respecte la nature du produit. Sélectionnées avec soin, les truffes noires d’été (Tuber Aestivum Vitt.) sont tranchées délicatement, puis immergées dans une huile végétale légère, qui préserve leur parfum subtil et leur texture fondante. 100 % naturel, sans conservateurs ni additifs, ce carpaccio de truffe restitue toute la richesse des arômes du terroir italien.

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