Bardolino Classico 2021- vin rouge italien (Vénétie) 75cl

Millésime
- 2021
Pourcentage d'alcool
- 12,5%
Potentiel de garde
- 2-3 ans
Contenance
- 75cl

7,47 € TTC

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37,5cl
75cl

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Campagnola

Produit par le domaine Campagnola, le Bardolino Classico dégage tout le charme et la douceur de vivre du Lac de Garde. Il provient de vignobles, idéalement situés à flanc de coteaux, de la région de Bardolino, dans la province de Vérone en Vénétie.

Type
- Vin tranquille
Couleur
- Rouge
Région
- Vénétie
Cépage
- Corvina
- Molinara
- Rondinella
Appellation
- Bardolino Classico DOC
Passage en barriques/tonneaux
- Non
Température de service
- 15°- 17°

Origines et vinification du Bardolino Classico

Ce vin rouge italien réputé, le Bardolino Classico est issu d'un assemblage de trois cépages, le Corvina, le Rondinella et le Molinara. Comme le veut la tradition viticole de la région, les grappes sont sélectionnées puis récoltées à la main. Après que les grains de raisin aient subi un pressage doux, c'est le moment d'une courte macération, puis commence la maturation à température contrôlée. De la vigne à la cave, chaque geste est effectué avec rigueur et passion.

Profil du vin

Léger	(+ d'infos)	Puissant
Doux	(+ d'infos)	Acide
Sec	(+ d'infos)	Moelleux
Souple	(+ d'infos)	Tannique

Dégustation

A l'œil

Ce Bardolino Classico présente une belle robe rouge rubis, avec des reflets aux nuances de cerise.
Au nez

Au nez, il dégage un bouquet très frais et vineux avec un parfum intensément imprégné de notes de fruits.
En bouche

À la dégustation, il se révèle sec et vif en bouche avec une grande harmonie, pour terminer par une légère amertume sur la longueur.

Accords mets / vins

Accompagnement Viandes rouges
Accompagnement Pizzas
Accompagnement Pâtes

Ce vin rouge de Vénétie est idéal pour accompagner les pâtes ou les pizzas. Il convient également aux viandes et à tous les plats légers. Il tiendra ses promesses tout au long du repas et même jusqu'au fromage.

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