Camelot - Italiaanse roodwijn (Sicilië)

    • 14,5%
    • 75cl
    • Stille wijn
    • 15-20 jaar
  • Fiasco Chianti
  • Fiasco Chianti
  • Fiasco Chianti
  • Fiasco Chianti

  • Kleur

    • Rood

  • Druivensoorten

    • Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot 40 %

  • Regio

    • Sicilië

  • Appellatie

    • Sicilia DOC

  • Rijping op vat

    • 9 maanden

  • Serveertemperatuur

    • 18°

Nu beschikbaar

34,47 € incl. btw

  • -10 % uit van 6 producten gekocht
Vlag van België

Voor België, nog maar 190,00 € om gratis verzending te krijgen

{l s=

Voor Frankrijk, klik hier om de verzendtarieven te bekijken

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Firriato

Afkomstig van het domein Baglio Sorìa in Sicilië, brengt de Camelot van het huis Firriato de Franse elegantie tot leven op Siciliaanse bodem. Deze rode topwijn uit Italië blinkt uit in rijkdom en verfijning. Droog en fruitig, met verfijnde aroma’s, onthult hij een zachte en weelderige mond, gedragen door sappig fruit en elegante tannines. De balans is perfect, met een lange en smaakvolle finale. Een uitzonderlijke rode wijn die je absoluut geproefd moet hebben.

  • Kleur

    • Rood

  • Druivensoorten

    • Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot 40 %

  • Regio

    • Sicilië

  • Appellatie

    • Sicilia DOC

  • Rijping op vat

    • 9 maanden

  • Serveertemperatuur

    • 18°

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk
Soepel

(+ d'infos)

Tanninerijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    De kleur is intens robijnrood.

  • Aan de neus Aan de neus

    De neus is fruitig en complex: aroma's van framboos, blauwe bes en wilde aardbei vermengen zich met delicate tonen van kaneel en kers. Het is een vol en karaktervol boeket, verrijkt met kruidige, cacao-achtige en muntachtige tonen.

  • In de mond In de mond

    In de mond is de aanzet zacht en verleidelijk, met intense sensaties van sappig en weelderig fruit. De elegante tannines balanceren perfect met de frisheid. De afdronk is rijk en aanhoudend.

Wijn/spijs combinaties

  • Rood vlees Begeleiding - Rood vlees
  • Wild Begeleiding - Wild

Deze Italiaanse wijn past uitstekend bij wild, geroosterd vlees, stoofschotels en tartaar.

Ideetjes voor gerechten: aardappelgratin met champignons en gehaktballetjes met knoflook.

Meer info

Cultuur en wijnbereiding van Camelot

Deze Siciliaanse wijn is afkomstig van de wijngaarden van Tenuta Baglio Sora, geclassificeerd als Sicilia DOC en geteeld op een hoogte van 235 meter met een zuidoostelijke blootstelling. De Camelot is ontstaan uit het huwelijk van twee Franse druivensoorten die in Sicilië zijn geteeld: Cabernet Sauvignon (60%) en Merlot (40%). De wijnstokken groeien volgens het Guyot-systeem, in een bodem van klei-kalksteen met veel rode mergel. De omstandigheden voor een geleidelijke rijping van de druiven zijn optimaal: de nabijheid van de zee wordt gecombineerd met de zomerzon en een bodem die vocht heeft vastgehouden van de voorgaande seizoenen. Na 20 jaar onderzoek slaagde Firriato erin om deze bodem "te temmen" om een Siciliaanse wijn te creëren met Franse druivensoorten.

De handmatige oogst vindt op verschillende tijdstippen plaats: Merlot wordt geoogst tijdens de eerste 10 dagen van september, terwijl Cabernet Sauvignon wordt geoogst tussen 10 en 20 september. De traditionele rode fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen van 25 tot 27°C. Dit wordt gevolgd door malolactische fermentatie en een rijping van 9 maanden in Franse eiken vaten. Na het bottelen rijpt de Camelot nog eens 20 maanden voordat hij op de markt wordt gebracht.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Andere wijnen van deze producent

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen