Bramìto 2022 - Chardonnay vin blanc italien (Ombrie) 75cl

  • Bramìto 2020

  • Millésime

    • 2022

  • Pourcentage d'alcool

    • 13%

  • Potentiel de garde

    • 3-4 ans

  • Contenance

    • 75cl

22,65 € TTC

  • Accompagnement Coquillages et crustacés Accompagnement - Coquillages et crustacés
  • Accompagnement Plats végétariens Accompagnement - Plats végétariens
  • Accompagnement Poissons Accompagnement - Poissons
Ajouter au panier

Disponible

  • -10 % par 6 bouteilles !

  • depuis1978Professionnel des vins italiens
  • Des conseils de pro
  • Paiement 100% sécurisé
  • Vinothèque à Mons

Castello Della Sala / Antinori

Avec ses notes d'agrumes, le Bramìto vous emmène dans un monde de fraîcheur, de minéralité et d'élégance à l'italienne !  Ce vin blanc 100% Chardonnay laisse en bouche des arômes équilibrés et agréables, qui rappellent le terroir Apennin de l'Ombrie.

  • Type Type

    • Vin tranquille

  • Couleur Couleur

    • Blanc

  • Région Région

    • Ombrie

  • Cépage Cépage

    • Chardonnay 100%

  • Appellation Appellation

    • Umbria IGT

  • Passage en barriques/tonneaux Passage en barriques/tonneaux

    • Oui

  • Température de service Température de service

    • 6°- 8°

En savoir plus

Origines et vinification du Bramìto

Le Bramìto de Castello della Sala, dont le premier millésime date de 1994, est produit par la maison Antinori, dans la cave du château médiéval de la famille. Ce vin blanc est composé à 100% du célèbre cépage Chardonnay.

Ce vin blanc est issu des vignobles italiens qui poussent dans les collines argileuses de la région Ombrie. Les raisins sont récoltés à partir de mi-août, après avoir profité du climat chaud et sec depuis le mois de juin. Le moût obtenu après pressage des grappes conserve sa peau et entre en courte macération pendant 2 à 4 jours à une température de 10°C, afin de rehausser les arômes. Suite à la clarification en cuves d'acier inoxydable, les raisins sont partagés en deux lots pour une fermentation entre 12 et 16°C : une partie en acier et la seconde en bois (seule cette partie fait ensuite l'objet d'une fermentation malolactique pour assouplir et stabiliser le vin). Enfin, les deux lots sont assemblés pour être mis en bouteille.

Profil du vin

Léger

(+ d'infos)

Puissant
Doux

(+ d'infos)

Acide
Sec

(+ d'infos)

Moelleux

Dégustation

  • A l'œil A l'œil

    Le vin arbore une robe de couleur jaune paille, avec des nuances étincelantes et dorées.

  • Au nez Au nez

    Le bouquet du Bramìto offre des essences d'agrumes et d'ananas, laissant place à des notes de fleurs blanches. Des nuances de vanille et de noisettes apparaissent en fin de nez.

  • En bouche En bouche

    La sensation en bouche est corsée puis crémeuse, avec des notes de sarriette et de citron. La tenue finale est gourmande et minérale, et persiste en bouche.

Accords mets / vins

  • Accompagnement Coquillages et crustacés Accompagnement - Coquillages et crustacés
  • Accompagnement Plats végétariens Accompagnement - Plats végétariens
  • Accompagnement Poissons Accompagnement - Poissons

Les arômes authentiques de ce grand vin blanc accompagnent parfaitement les fruits de mer et le poisson.

Remise sur la quantité

Quantité Réduction Vous économisez
6 -10% Jusqu'à 13,59 €

Avis des clients

Vous devez être connecté pour pouvoir écrire un avis

Connexion

D'autres vins du producteur

Une expérience unique

Nous sommes soucieux de vous offrir une navigation sécurisée et personnalisable. Nous utilisons à cette fin des cookies afin de vous proposer des offres adaptées à vos centres d’intérêt, recueillir anonymement des données de statistiques et vous permettre une visite la plus agréable possible. Google pourrait utiliser vos données personnelles et les cookies afin de personnaliser ses publicités.

Produit ajouté au panier

Sous-total de votre panier (1 produit) :
Voir mon panier Fermer