Don Bosco Trebbiano d'Abruzzo Superiore 2023 - vin blanc italien (Abruzzes) 75cl

Millésime
- 2023
Pourcentage d'alcool
- 13,5%
Potentiel de garde
- 3-5 ans
Contenance
- 75cl

15,79 € TTC

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Nestore Bosco

Découvrez le Don Bosco Trebbiano d'Abruzzo Superiore, un vin blanc D.O.P. d'exception qui émerveillera vos sens. Dès la première gorgée, laissez-vous envoûter par ses arômes séduisants de fleurs blanches, de pomme croquante et de prune juteuse. Ce vin se distingue par une fraîcheur éclatante et un équilibre parfait qui raviront votre palais. Son élégance et sa complexité en font un choix idéal pour accompagner vos moments les plus spéciaux. Que ce soit pour un dîner raffiné, une occasion festive, ou simplement pour le plaisir d’un apéritif entre amis, le Don Bosco Trebbiano d'Abruzzo Superiore saura sublimer chaque instant avec sa richesse et sa délicatesse incomparables.

Type
- Vin tranquille
Couleur
- Blanc
Région
- Abruzzes
Cépage
- Trebbiano 100%
Appellation
- Trebbiano d'Abbruzzo DOP
Passage en barriques/tonneaux
- Non
Température de service
- 10°- 12°

Histoire et Vinification

La maison « Nestore Bosco » est un exemple parfait de la combinaison entre tradition et innovation. Située au cœur des Abruzzes, cette maison familiale s'est forgée une réputation d'excellence grâce à son engagement envers la qualité et son respect des méthodes ancestrales. La famille Bosco, profondément enracinée dans cette région riche en histoire, a su préserver et transmettre son savoir-faire de génération en génération.

Un terroir d'exception

Originaire des magnifiques terres de l'Abruzzo, le Don Bosco Trebbiano d'Abruzzo Superiore est un vin blanc de haute qualité, protégé par la dénomination d'origine (D.O.P.). Ce vin est produit exclusivement à partir de raisins Trebbiano, cultivés sur des sols pierreux et calcaires, qui lui confèrent son caractère unique. La récolte a lieu à la mi-septembre, lorsque les raisins atteignent leur maturité parfaite.

Une vinification soignée

Le processus de vinification débute par une cryomacération des peaux en cuves d'acier inoxydable, suivie d'une fermentation à température froide contrôlée. Cette technique permet de capturer et de préserver les arômes délicats des raisins. Non affiné et non filtré, ce vin conserve toute sa richesse et son authenticité. Après plusieurs mois d'élevage en bouteille, il révèle pleinement son potentiel aromatique et gustatif.

Profil du vin

Léger	(+ d'infos)	Puissant
Doux	(+ d'infos)	Acide
Sec	(+ d'infos)	Moelleux

Dégustation

A l'œil

Ce vin se distingue par une couleur jaune paille intense, symbole de sa richesse et de sa concentration.
Au nez

Le nez est envoûté par des arômes séduisants de fleurs blanches, de pomme, de prune et d'amande, promettant une dégustation raffinée.
En bouche

En bouche, le Don Bosco Trebbiano d'Abruzzo Superiore se montre frais et parfaitement équilibré, avec des saveurs délicates de fruits et une subtile note d'amande en finale.

Accords mets / vins

Fromages

Pâtes

Risottos

Poissons

Le Don Bosco Trebbiano d'Abruzzo Superiore se marie à merveille avec une variété de mets. Ses arômes délicats et sa fraîcheur équilibrée le rendent idéal pour accompagner des fromages affinés, des pâtes savoureuses, des poissons grillés, et des risottos crémeux. Ce vin sublime chaque plat, offrant une expérience gastronomique raffinée et mémorable.