Susumaniello Per Lui 2017 - Italiaanse rode wijn (Puglia)

    • 2017
    • 13,5%
    • 75cl
    • Stille wijn
    • 10-15 jaar
  • Susumaniello Per Lui

  • Kleur

    • Rood

  • Druivensoorten

    • Susumaniello 100%

  • Regio

    • Apulië

  • Appellatie

    • Salento IGT

  • Rijping op vat

    • 12 maanden

  • Serveertemperatuur

    • 18°

Nu beschikbaar

30,93 € incl. btw

  • -10 % uit van 6 producten gekocht
Vlag van België

Voor België, nog maar 190,00 € om gratis verzending te krijgen

{l s=

Voor Frankrijk, klik hier om de verzendtarieven te bekijken

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Leone de Castris

Gemaakt door Leone de Castris, pionier van de rode wijnen uit Puglia, haalt de Susumaniello Per Lui zijn kracht uit een oud inheems druivenras uit het zuiden van Italië. De wijn is afkomstig van stokken op 40 meter hoogte en wordt gevinifieerd met overrijpe druiven, wat zorgt voor een indrukwekkende concentratie. In de mond is hij krachtig en gestructureerd, met elegante en aanwezige tannines. Een diepe en gedurfde rode wijn die de rijke ziel van de wijnen uit de hak van Italië weerspiegelt.

  • Kleur

    • Rood

  • Druivensoorten

    • Susumaniello 100%

  • Regio

    • Apulië

  • Appellatie

    • Salento IGT

  • Rijping op vat

    • 12 maanden

  • Serveertemperatuur

    • 18°

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk
Soepel

(+ d'infos)

Tanninerijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    De Susumaniello Per Lui heeft een verleidelijke, zeer donkere robijnrode kleur.

  • Aan de neus Aan de neus

    In de neus biedt deze rode wijn uit Puglia tonen van rijpe rode bessen, zoethout en viooltjes.

  • In de mond In de mond

    In de mond onthult het zich als een krachtige wijn met beslissende en elegante tannines.

Wijn/spijs combinaties

  • Wit vlees Begeleiding - Wit vlees
  • Lamsvlees Begeleiding - Lamsvlees
  • Varkensvlees Begeleiding - Varkensvlees
  • Kalfsvlees Begeleiding - Kalfsvlees

De Susumaniello IGT Salento past perfect bij charcuterie, terrines, gevogelte, varkensvlees, kalfsvlees en harde kazen zoals Comté.

Meer info

De vinificatie van de Susumaniello Per Lui

Voor de productie van deze Italiaanse rode wijn ondergaan de druiven een lichte overrijping voor de oogst. Ze worden vervolgens zorgvuldig ontsteeld en geperst. De alcoholische gisting duurt ongeveer tien dagen bij 26°C, gevolgd door een extra maceratie met de schillen gedurende nog eens 10 dagen.

Het rijpingsproces en het bottelen van deze rode wijn uit Apulië

Om al zijn aroma's te ontwikkelen, wordt de Susumaniello Per Lui gedurende minimaal 12 maanden in Franse eikenhouten vaten gerijpt. Ten slotte rijpt hij nog eens 12 maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Andere wijnen van deze producent

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen