Alma Pinot Bianco - Pinot blanc vin blanc italien ( Frioul) 75cl

Millésime
- 2020
Pourcentage d'alcool
- 13,5%
Potentiel de garde
- 8-10 ans
Contenance
- 75cl

31,75 € TTC

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Le Monde

Si vous cherchez un vin blanc italien de grande qualité pour accompagner vos repas, ne cherchez pas plus loin que le Alma Pinot Bianco DOC Friuli !

Type
- Vin tranquille
Couleur
- Blanc
Région
- Frioul Vénétie Julienne
Cépage
- Pinot Bianco 100%
Appellation
- Friuli DOC
Passage en barriques/tonneaux
- Oui
Température de service
- 10°- 12°

Ce vin blanc de renom est fabriqué à partir de raisins cultivés dans des terroirs argileux et calcaires riches en microéléments, avec une densité de plantation de 4 300 plantes par hectare. La récolte a lieu au cours de la première décade de septembre pour garantir la qualité supérieure des raisins.

Le Pinot Bianco est fabriqué à partir de raisins sélectionnés à la main, avec une macération pré-fermentaire à froid de 12 à 24 heures, une pression douce des raisins, une fermentation alcoolique lente à température contrôlée et une maturation ultérieure sur ses propres lies pendant plusieurs mois. Ce Pinot blanc s'affinera ensuite quelques temps dans des barriques.

Son potentiel de vieillissement de 8 à 10 ans en fait également un choix judicieux pour les amateurs de vin qui cherchent à ajouter une bouteille de qualité à leur cave.

En somme, le Pinot Bianco DOC Friuli est un vin de qualité exceptionnelle avec une grande polyvalence pour accompagner une variété de plats et un potentiel de vieillissement impressionnant. Commandez dès maintenant pour une expérience de dégustation inoubliable.

Profil du vin

Léger	(+ d'infos)	Puissant
Doux	(+ d'infos)	Acide
Sec	(+ d'infos)	Moelleux

Dégustation

A l'œil

Avec sa couleur jaune paille brillante et ses reflets verdâtres, il attire dès le premier coup d'œil.
Au nez

Au nez, il révèle un caractère corsé avec des notes de fruits exotiques mûrs, de pêche blanche et une touche de pierre à feu.
En bouche

Au palais, il révèle un corps velouté et chaud, avec une texture minérale et sapide qui le rend à la fois enveloppant et équilibré.

Accords mets / vins

Accompagnement Viandes rouges
Accompagnement Fromages
Accompagnement Viandes blanches
Accompagnement Poissons

Extrêmement polyvalent : compagnon parfait des antipasti maigres et des plats de pâtes délicats, de poisson, il a une structure qui lui permet d'accompagner sans perdre de sa saveur des plats tels que le roast beef, les homards et les fromages affinés.

Remise sur la quantité