Bansella Nizza 2022 - vin rouge italien (Piémont)

- 2022
- 14,5%
- 75cl
- Vin tranquille

Couleur
- Rouge
Cépages
- Barbera 100%
Région
- Piémont
Appellation
- Nizza DOCG
Passage en barriques/tonneaux
- 12 mois
Température de service
- 16°- 18°

Disponible

16,83 € TTC

19,80 €TTC

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Prunotto / Antinori

Dans les terres baignées de lumière du Piémont, là où le temps semble suspendu entre collines ondoyantes et traditions séculaires, le Bansella Nizza DOCG révèle toute la noblesse du Barbera. Ce vin captivant, issu des meilleurs terroirs de Nizza Monferrato, allie la fraîcheur éclatante des fruits rouges mûrs à la profondeur envoûtante des épices douces. Vieilli patiemment en barriques, Bansella est une invitation au raffinement : une expression authentique, vibrante et élégante de l'un des cépages les plus emblématiques d'Italie. Chaque gorgée évoque l'âme généreuse d'une région où le vin est bien plus qu'une tradition : un art de vivre.

Couleur
- Rouge
Cépages
- Barbera 100%
Région
- Piémont
Appellation
- Nizza DOCG
Passage en barriques/tonneaux
- 12 mois
Température de service
- 16°- 18°

Profil du vin

Léger	(+ d'infos)	Puissant
Doux	(+ d'infos)	Acide
Sec	(+ d'infos)	Moelleux
Souple	(+ d'infos)	Tannique

Dégustation

A l'œil

Sa robe est d’un rouge rubis profond, éclatant, tendant délicatement vers le pourpre, reflet de sa jeunesse et de sa vitalité.
Au nez

Le nez est intense et complexe : mûres, cerises et fraises s'entrelacent à des notes de confiture de fruits rouges, enrichies d'arômes épicés évoquant la cannelle, la vanille et une légère touche de poivre vert.
En bouche

En bouche, Bansella séduit par sa texture juteuse et harmonieuse. La trame est soyeuse, portée par une fraîcheur vibrante et des tanins mûrs, parfaitement intégrés. La finale, longue et équilibrée, révèle une persistance gourmande sur des notes de fruits mûrs, d'épices douces et de bois noble, signature d’un élevage maîtrisé.

Accords mets / vins

Fromages

Viandes rouges

Pâtes

Veau

Bansella sublime des plats riches comme une côte de veau aux herbes, une pasta al ragù maison ou des fromages affinés du Piémont. Il accompagne aussi magnifiquement une belle pièce de viande rouge grillée.

Au cœur du Piémont, dans les paysages vallonnés de Nizza Monferrato, le cépage Barbera trouve son expression la plus pure et la plus noble. C’est ici que naît Bansella, un Nizza DOCG d’exception, façonné avec patience et passion pour révéler toute la richesse d’un terroir unique.

La région de Nizza, consacrée DOCG en 2014, est reconnue pour ses sols mêlant limons et sables veiné, idéaux pour offrir au Barbera une structure équilibrée, une fraîcheur éclatante et une profondeur aromatique remarquable. Ces conditions naturelles, alliées à un savoir-faire précis, permettent à Bansella de capturer toute l'authenticité de son origine.

Les vendanges sont réalisées à parfaite maturité, suivies d’un égrappage doux et d’une maceration contrôlée de 6 jours à température modérée (maximum 28 °C) afin de préserver la finesse des arômes. Les fermentations alcoolique et malolactique s’achèvent dès l’arrivée de l’hiver, garantissant une texture soyeuse et ronde. Le vin est ensuite élevé 12 mois en barriques de deuxième et troisième usage, pour affiner ses tanins sans masquer l’éclat naturel du fruit.

Bansella incarne ainsi l'équilibre parfait entre tradition et modernité, proposant une lecture élégante du Barbera, où la générosité du fruit dialogue avec des notes épicées subtiles et une grande fraîcheur en bouche.

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