Liberta Nizza 2019 - vin rouge italien (Piémont) 75cl

  • Liberta Nizza 2019

  • Millésime

    • 2019

  • Pourcentage d'alcool

    • 15,5%

  • Potentiel de garde

    • 15-20 ans

  • Contenance

    • 75cl

34,70 € TTC

  • Accompagnement Fromages Accompagnement - Fromages
  • Accompagnement Viandes rouges Accompagnement - Viandes rouges
  • Accompagnement Gibier Accompagnement - Gibier
  • Accompagnement Viandes blanches Accompagnement - Viandes blanches
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Disponible

  • -10 % par 6 bouteilles !

  • depuis1978Professionnel des vins italiens
  • Des conseils de pro
  • Paiement 100% sécurisé
  • Vinothèque à Mons

Roberto Ferraris

Produit par la famille Ferraris et élaboré à partir de raisins 100% Barbera, le Liberta Nizza est un vin rouge de caractère particulièrement corsé aux notes minérales, apte à un long vieillissement.

  • Type Type

    • Vin tranquille

  • Couleur Couleur

    • Rouge

  • Région Région

    • Piémont

  • Cépage Cépage

    • Barbera 100%

  • Appellation Appellation

    • Nizza DOCG

  • Passage en barriques/tonneaux Passage en barriques/tonneaux

    • 18 mois

  • Température de service Température de service

    • 18°- 20°

En savoir plus

Origines et vinification du Liberta Nizza

Le Liberta Nizza est un Barbera produit dans une zone exceptionnelle de l'Italie : le Pièmont. Historiquement la plus adaptée à la production de ce vin et qui comprend 18 communes autour de Nizza Monferrato. Plus précisément, le vignoble est situé sur des pentes raides exposées au sud-est, à une altitude d'approximativement 260 m au-dessus du niveau de la mer, sur des sols marno-calcaires. L'âge moyen des vignes est de 80 ans ce qui procure déjà des propriétés olfactives toutes particulières aux vins. Les vendanges sont effectuées manuellement lorsque les baies atteignent leur maturité maximale. Au chai, les fruits sont macérés au contact de la peau. La fermentation s'effectue dans des cuves en acier inoxydable avec un trempage régulier du chapeau de marc. Le vin est élevé dans des cuves en acier. Il y repose et vieillit pendant environ 18 mois en fûts de chêne français avant de terminer son affinage en bouteille durant quelques mois.

Profil du vin

Léger

(+ d'infos)

Puissant
Doux

(+ d'infos)

Acide
Sec

(+ d'infos)

Moelleux
Souple

(+ d'infos)

Tannique

Dégustation

  • A l'œil A l'œil

    Le résultat est un vin à la robe dense et aux reflets violets.

  • Au nez Au nez

    Au nez, il dévoile un bouquet riche, avec aussi des notes de marmelade, roses séchées, géranium, clou de girofle, noix de muscade et poivre noir.

  • En bouche En bouche

    En bouche, il surprend par sa parfaite cohérence et son excellent équilibre... Mais également son impressionnante puissance.

Accords mets / vins

  • Accompagnement Fromages Accompagnement - Fromages
  • Accompagnement Viandes rouges Accompagnement - Viandes rouges
  • Accompagnement Gibier Accompagnement - Gibier
  • Accompagnement Viandes blanches Accompagnement - Viandes blanches

Le Liberta Nizza accompagnera bien les plats de viande rouge, de gibier, la volaille et les plats relevés. 

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